こだわり1 新鮮魚介

高級魚ﾉﾄﾞｸﾞﾛから深海魚ｸﾛｼﾋﾞｶﾏｽまで

大将自ら市場へ出向き、仕入れる魚はどれも新鮮!ご家庭の食卓にはのらない魚でお客様を驚かせたい!という大将の密かな思いから、当店自慢のお刺身盛り合わせ(８種類)は定番ネタから変わりネタまでずらりと並ぶ☆その他、焼き、煮、天ぷらなど多彩な料理法で魚を楽しめ日によっては深海魚も登場。活けの魚はHP新着情報をﾁｪｯｸ

築地市場にて仕入れた鬼オコゼ。人気の活け造りは絶品です☆
この他、ハモやヒラメ、カレイなど活きたまま仕入れ店頭で泳いでいることも！？
活きイカの姿造りもご予約にて承りますので、気になる方はお気軽にお声かけください♪
高知県の漁港より直送の地魚も扱っております！その中でも横筋フエダイ（写真右下、目の横から黒い筋が一本入っているお魚）は大将も太鼓判を押す美味☆
仕入れるお魚も日替わりの為、どんなお魚に巡り会えるかは…？？お楽しみに♪

こだわり2 米

魚沼産こしひかり土鍋白飯

新潟県の魚沼にある契約農家（店主のお母さんのご実家）にて、丹精込めて作られた直送のお米を絶妙な火加減で炊きあげたこの逸品！素材勝負で、お米本来の甘みと旨味を存分に味わえます♪この白飯目当てのお客様もいるほど、当店自慢の鯛飯と並びオープン以来根強い人気！
二人前￥1200から人数様に合わせてご注文頂けます

こだわり3 座敷席

ご宴会向け！掘りごたつ式お座敷

店内奥に位置し、大人の方で約12名様までご着席可能な落ち着いた雰囲気のお座敷。掘りごたつ式なので、お子様連れのご家族から婦人会、接待や法事のお席など様々なシーンでご利用いただいております。10名様ほどの団体様には人気のお部屋ですので、これからの忘年会、新年会シーズンご予約はお早めに！

こだわり4 個室あり

店内一つだけの特別席！３名様半個室

店内入口脇にある半個室☆テーブル式で３名様までがご着席可能です。完全個室ではありませんが３面を壁に囲まれているため、他のお客様と顔を合わせることなくプライベートな空間でゆっくりとお食事をお楽しみ頂けます。大切な方と…カップルで…など、知る人ぞ知る隠れ家的お部屋。お席のみのご予約も喜んで承ります！

こだわり5 鍋

絶品！「あんこう鍋」

料理長オリジナルのブレンド味噌で仕上げる鍋は、濃厚の一言…。しかしながら、あんこうの存在感はありつつ〆の雑炊まで美味しく召し上がれます！コラーゲンもたっぷりのあんこうは女性にも人気♪初めて召し上がる方でもお楽しみ頂けること間違いなし！お野菜の旨味も加わり、絶品!とうならさせるこの味をぜひご堪能下さい