シェフ・料理人の紹介

シェフ

山田 昭平やまだ しょうへい

山田昭平

飲食店でのアルバイトがきっかけで料理を作り始め、おもてなしする楽しさや喜びを感じるようになり、料理人の道を志す。和食を中心に、創作料理を得意とする。

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