2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 神戸牛

厳しい目で選び抜く新鮮で上質な味

但馬牛のなかでも、一定の品質基準を満たす選りすぐりだけが得る称号「神戸ビーフ」。さらに当店では神戸ビーフのなかでも品質の高いものを厳選し、旨みをシェフの腕と技で最大限に活かします。シンプルに素材を満喫できるステーキをはじめ、ローストビーフ、炙りユッケまで。神戸ビーフの多彩な魅力をお届けします。

  • 【ランチ】
    神戸ビーフをお得に味わうなら、ランチタイムがチャンス。神戸ビーフ100%のハンバーグは150gのボリュームでご堪能頂けます。そのほかローストビーフ丼など、お手頃価格のメニューが多彩です。とっておきのご褒美ランチには、会席仕立ての「御膳」メニューも。事前予約で承ります。

  • 【お米マイスターの米】
    神戸ビーフとご一緒にお召し上がりいただくごはんには、“五つ星お米マイスター”が厳選した「ひのひかり」を使用します。粒は小さいながらも厚みがあり、食べ応えはしっかり。良質かつ主張しすぎない食味で、神戸ビーフを引き立てます。

こだわり2 夜の接待に使える

神戸ビーフを味わう飲み放題付コース

前菜、サラダ、神戸ビーフのメインディッシュ、〆の御飯とデザートまで、当店の美味を余すことなく堪能できるコースを豊富にご用意しております。神戸ビーフのメインは、ボリューム満点のミスジステーキや、シェフの腕が光る鉄板焼きなど。とろとろやわらかなビーフシチューもご期待ください。

  • 【飲み放題】
    4名様以上でコースをご注文の皆様には、ドリンクを飲み放題でご利用いただけます。あらかじめ会費を決めておきたいご宴会や、ご予算が限られるご接待に便利です。生ビール、ハイボール、焼酎、梅酒、ワイン、日本酒、ソフトドリンクをご用意いたします。

  • 【アニバーサリーに】
    グルメなお二人の記念日デートは、上質な神戸ビーフで粋なひと時はいかがでしょうか。20席限定の特別感たっぷりな当店は、上品ながらも肩肘張らずに過ごせる空間です。コースではステーキはもちろん、四季に寄り添う彩り豊かな一皿も登場。うんと贅沢気分を演出するなら、シャンパンで乾杯も◎

こだわり3 完全個室

会話が弾む、プライベート空間

2階には、6名様用と4名様用の個室を各1部屋ずつ、計2部屋の個室を設けております。個室間の仕切りを開放して連結し、1組でご利用いただくことも可能。最大12名様までお集まりいただけます。格子や和紙のクロスに、ダークウッドのインテリアがあわさる“和モダン”な空間。上質ながらも肩肘張らずにお過ごしいただけます。

  • 【カウンターでのんびり】
    関節照明の灯りが美しいカウンター席を1階に設けております。おひとりでまったりと、パートナーとのんびりと、気兼ねなくお過ごしいただけます。“良いもの”を“肩肘張らずに”楽しめる大人のための空間。アニバーサリーはもちろん、普段のデートにもおすすめです。

  • 【閑静なロケーション】
    淀屋橋駅と北浜駅のちょうど真ん中の、中央区平野町にぐるりはございます。大阪市内の中心にありながら、閑静な街として人気の北浜エリアです。周辺はオフィス街でお仕事帰りにお立ち寄りいただきやすい立地。アプローチの石畳は古都のような風情を醸します。

こだわり4 国産和牛

香り、食感、旨みが格別の但馬牛もつ

「但馬牛の小腸」だけが出品される特定日を狙って、シェフ自らが競りで落としています。混ざりのない、100%但馬牛のもつをお鍋でお楽しみいただけます。もつの甘みを引き立てる特製出汁がベース。新鮮なぷりっと食感、とろっとした舌触りが絶妙です。今まで出合ったことのない別格の旨みをご体感いただけるかと思います。

  • 【海鮮】
    アワビや車海老など、高級魚介も入荷。活きたまま仕入れており、その日のうちに皆様へご提供しております。コースでもお出ししておりますので、お肉だけでなく魚介も食べたいとお考えの方はぜひご相談ください。

  • 【大人のデザート】
    季節のシャーベットにスパークリングワインを注ぐ大人のデザート。程よく溶けたシャーベットは、シャリシャリっとした食感がたまりません。濃厚なもつ鍋やステーキの後のお口直しにどうぞ。

こだわり5 カリフォルニアワイン

ケンゾー エステイトを常時取り揃え

日本人オーナー辻本憲三氏がプレミアムワインのメッカ、カリフォルニア州ナパ・ヴァレーに誕生させた「ケンゾー エステイト」。手付かずの大地から、並々ならぬ苦悩を経て世に出たワインは、多くの愛好家から高評価を受けています。当店では料理と相性の良い赤、味わい豊かな白など、常時豊富にラインナップしております。

  • 【デザートワイン】
    「夢久 muku」と名付けられたソーヴィニヨン・ブランのレイトハーベストは、豊かな香りと果実の凝縮感にあふれ、デザートワインとして人気です。グラスを傾けると、充分に熟した果実、薔薇の花びら、白桃やグアバのコンフィなどの穏やかな香りが漂います。料理との相性も良く、食中酒にも最適です。

  • 【日本のお酒】
    日本酒やジャパニーズウイスキーも揃えておりますので、海外からお越しのゲストにも大変喜ばれます。希少な年代物や、通をうならせる美酒も。手が届く価格帯で楽しめるのが、ぐるりならではの魅力です。

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