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塩ラーメン データ提供:ユーザー投稿

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※写真にはユーザーの投稿写真が含まれている場合があります。最新の情報と異なる可能性がありますので、予めご了承ください。

厳選した豚骨と水だけを長時間煮込み旨みをしぼり出した
『絶品スープ』と厳選した国産小麦を使用した自家製麺など
こだわりのラーメンをお楽しみ下さい

一杯のラーメンに魂と情熱を注ぎ込み、
一杯のラーメンで感動と感謝を伝えたい。
たった一杯のラーメンだけど、
あふれるほどのいっぱいのありがとうを
詰め込んでお客様に届けたい。

【名物!とんこつしぼり】
豚骨と水だけを丸二日炊き続け旨味だけをしぼり出したスープに
自家製細めんがほどよく絡まる至福の味、
それが匠名物「とんこつしぼり」

【塩らーめん】
魚介の旨味があふれだすあっさりスープに、
自家製細麺がよく絡まる至福の味。これが匠の原点「塩らーめん」

【麺へのこだわり】
食感にも味にも力を込めた「匠の技」
何種類も配合された小麦粉とその日の気温や湿度に合わせて
職人が配合する水で、力強く打ち上げ、丸三日間寝かせる。
そしてはじめてコシのある歯ごたえと、噛み込む度に
小麦粉本来の瑞々しい香りを醸し出す麺が生まれる。

ラーメン匠 深津本店の口コミ

応援フォト

  • 塩ラーメン

    ぐるなび会員さん

    たまにふと食べたくなる味。匠の塩ラーメンは優しい味のするラーメンで飲み会後の〆によくよらせてもらいます。店内はオシャレなつくりで最近は女性客も多いです。

※応援フォトとはおすすめメニューランキングに投稿された応援コメント付きの写真です。

ラーメン匠 深津本店の基本情報

店名

ラーメン匠 深津本店

ラーメンタクミ フカツホンテン

電話番号
  • 084-927-0339
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • JR山陽本線 東福山駅 車5分
駐車場
  • 有:専用20台
営業時間 火~土
ランチ・ディナー 11:30~24:00
(L.O.23:45)

日・祝日
11:30~22:30
(L.O.22:00)
定休日
  • 月曜日
  • ※祝日の場合は翌日
平均予算
  • 850円(通常平均)
  • 850円(ランチ平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。
開店年月日
  • 2002年8月22日

席・設備

総席数

35席

  • 座椅子あり
  • カウンター席あり
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
お子様連れ

お子様連れOK

ペット同伴
  • 同伴不可
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり

福山・府中にあるスポット

福山・府中には東福山駅や 神宮寺福山城福山ロッツ 等、様々なスポットがあります。この福山・府中にあるのが、ラーメン「ラーメン匠」です。