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朝から夜までスープの味を変えない様心がけています。上海などにも行っていろいろ研究しています。

店主が小さい頃に行った上海のお店のイメージの店内。オープンな厨房は屋台を思わせる造り。ゆったりできます。

支那そば屋 こうやは、東京都新宿区にあるラーメン屋さんです。JR中央線の四ツ谷駅から徒歩4分ほどのところにあります。どんぶりギリギリまで貼られた、たっぷりのスープが印象的です。あふれんばかりのチャーシューのトッピングが散りばめられており、炒め野菜が載っているタンメンなども見るからにボリュームたっぷり。 芸能人も来店しているラーメン店で、中でもおすすめは湯麺。炒め物がのった、たっぷり野菜の見た目が美しくシャキシャキしている野菜にスープがしっかりと絡んで、癖になる味です。細麺がスルスルと進んでいき、いっぱいに浸っていたスープも全て飲みほせてしまいそうな口当たりの良さです。

支那そば屋 こうやが紹介されたメディア情報

  • テレビ

    キスマイBUSAIKU!?(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    フジテレビ  放送

    ラーメンなどを提供する店舗です。 後輩タレントとの親睦を深めるコーナーで紹介されました。

支那そば屋 こうやの基本情報

店名

支那そば屋 こうや

シナソバヤコウヤ

電話番号
  • 03-3351-1756
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
営業時間 月~土
ランチ・ディナー 11:30~22:30
定休日
  • 日曜日
平均予算
  • 3,000円(通常平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数

60席

四ツ谷/四谷にあるスポット

四ツ谷/四谷には四ツ谷駅や 迎賓館紀尾井ホール 等、様々なスポットがあります。 また、四ツ谷/四谷には、「明治記念館」もあります。JR信濃町駅から徒歩3分の好立地にある『明治記念館』では、神前式での婚礼を始めとして様々な宴会・会合などが開催されています。庭園でのビアガーデンなど、通常のホテルでは得られないサービスもあります。高層ビルのない広大な空だけが広がる景色の中で、籐の椅子に腰掛けてシェフによる和・洋・中の料理とビールを味わえるビアガーデンは一番の評判で、クラシックの生演奏や日本舞踊の演出が、さらにその贅沢さを高めています。館内には他にも、懐石料理、中国料理、天ぷら・鉄板焼きなどが味わえるお店などもあります。この四ツ谷/四谷にあるのが、ラーメン店「支那そば屋 こうや」です。