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こだわり1 寿司

しゃぶしゃぶと寿司

しゃぶしゃぶ温野菜では、こだわりの寿司が勢ぞろい。人気のしゃぶしゃぶと一緒に寿と肉ノ寿司が楽しめます。
さらに、オススメの《しゃぶ寿司セット》をご用意♪
お好みのお肉をしゃぶしゃぶしたら、香ばしい焼きシャリに乗せて、特製の甘玉たれでお召し上がりください!

  • 【炙り牛カルビ】
    肉ノ寿司に新登場。やわらかな食感で、味がしっかり濃厚。シャリによく合います。

  • 【しゃぶ寿司セット】
    焼きシャリ2貫+特製甘玉たれ
    お好みのお肉をしゃぶしゃぶして、香ばしく食感の良い焼きシャリに乗せ、特製の甘玉たれをからめてどうぞ!

こだわり2 期間限定

『大人の鴨すき』食べ放題

今年の冬は温野菜で少し大人な雰囲気で温かいお鍋はいかがですか?期間限定で「和のすきしゃぶ」と「洋のすきしゃぶ」の2種類をご用意。お肉は鴨しゃぶはじめ全11種類。+300円でたんしゃぶも食べ放題。他、おつまみ・お野菜など60種類以上が食べ放題。全てのお料理をテーブルへお持ちします。

  • 風味豊かな「和のすきしゃぶ」に葱の甘味と辛味がよく合います。ピリッと山椒のきいた玉子だれやさっぱりおろし葱ポン酢で"大人の味変"をお楽しみください。

  • 赤ワインのコクと酸味にトリュフオイルの芳醇な薫りが加わった「洋のすきしゃぶ」。その上質な味わいが大人の格別な時間へと導きます。

こだわり3 食べ飲み放題

温野菜の宴会(食べ飲み放題)

4名様以上前日までのご予約でしゃぶしゃぶ宴会がお得に!通常価格4,280円(税抜)~が、3,800円(税抜)~に。厳選素材を使用したこだわりメニュー約60種類、お肉はコースによって3種類~最大11種類が食べ放題。ドリンクは生ビール、ハイボール、サワーなど、定番のお酒約70種。デザートはお一人様お一つお選び頂けます。

  • お手軽にしゃぶしゃぶ食べ飲み放題を満喫できる“豚しゃぶ食べ飲み放題”コースは3,800円(税抜)、心行くまで贅沢に楽しみたい方にオススメなのは、“黒毛和牛食べ飲み放題”5,700円(税抜)

  • 食べ放題が苦手、そんなに多くは食べられないという方は、“セットメニュー”もご用意しております。セットメニューなら飲み放題は+1,300円(税抜)でお付けすることもできます。

こだわり4 黒毛和牛

選び抜いたお肉

全てのお肉はプロの目利きが厳選した逸品。“しゃぶしゃぶ”をより美味しく食べる為に、重要なことは、“肉の厚さ”。1.4mmの厚さに徹底的にこだわり、一枚一枚丁寧にスライスしていきます。薄い繊細なしゃぶしゃぶのお肉だからこそのこだわりを味わって下さい。

  • 温野菜の黒毛和牛が高い品質を維持できるのは、全国の市場に足を運ぶベテラン目利きによる仕入れの賜物。大切に育てられた黒毛和牛の本物の美味しさをお届します。

  • 温野菜オリジナル国産銘柄「北海道つや姫豚」
    広大な北海道の土地と良質な水が育てた豚の旨味。コラーゲン豊富でしっとりとした味わいです。

こだわり5 新鮮野菜

農家さんと話し合って生まれた野菜。

しゃぶしゃぶに合う野菜を求めて、全国の農家さんと直接話し合って生まれた野菜。お店には毎日、熱い想いが届いています。

  • 【ロメインレタス】
    しゃぶしゃぶでおいしい“ロメインレタス”
    苦味を抑えて、甘みが感じやすいように栽培した温野菜オリジナル商品。シャキシャキとした食感が楽しめます。

  • 【甘い人参】
    甘みが強い人参の外側部分だけを紐状にカットするからできた甘みと食感。
    その甘さはイチゴと同等といわれています。

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