ふぐ鍋会席

「ふぐ鍋会席」
内容（お通し・テッサ・てっ皮・てっちり鍋・唐揚げ・雑炊・デザート等々）

９５００	9,500円～9,500円

冬季限定！元祖「ブリシャブ会席」天然寒ブリを使用

単品ぶりしゃぶ１人前6500円+税　２人前から承ります
11月半ば〜3月半ば冬季限定（要予約）
真鍮鍋に富山の八尾の風の盆のお酒を１升瓶まるまる流し入れ
沸騰させて炎のパフォーマンスをし、アルコールを飛ばしていきます。

１００００	6,500円～10,000円

ほたるいか会席A ほたるいか鍋入り会席B

3月半ば〜5月半ば
要予約　A 造り盛り合わせ、水晶焼き、沖漬け、釜揚げ、天ぷら、酢みそ、ます寿し、みそ汁、デザート
　　　　B 造り盛り合わせ、水晶焼き、沖漬け、しゃぶしゃぶ鍋、天ぷら、酢みそ、釜飯、みそ汁、デザート

8500円〜10000円

紅ズワイ蟹会席　要予約　天候により入荷出来ない場合ございます

富山湾の深海にいる紅ズワイ蟹をフルコースで蟹三昧
カニの造り、焼きガニ、蒸しガニ、カニ鍋、カニ雑炊、香の物、デザート

	時価　仕入れにより変動いたします

本ズワイ蟹会席　天候により入荷出来ない場合ございます

本ズワイ蟹の贅沢なフルコース
カニの造り、焼きガニ、蒸しガニ、カニしゃぶ鍋、カニ雑炊、香の物、デザート

	時価　仕入れにより変動いたします

富山湾の幸いっぱい　造り盛り合わせ

富山湾の新鮮な魚介類を盛り沢山

	2000→価格は人数により変動いたします。

【春】　白エビ　　富山湾深海に生息する白エビ。お刺身、から揚げ、かき揚げ
- おすすめ
白エビは上品な甘さと上手さで生はもちろん、唐揚げ、かき揚げ、三つ葉で卵とじ等々、食べ方を工夫することで美味さが変わります。

「富山湾天然の鱧」

富山湾で鱧が捕れるの？と質問されますが、間違いなくとれます。地方に発送するくらい沢山捕れています。富山人は食べる習慣がなかったのですが多くの方が食される等になりました。当店では修行を重ね、骨切りは勿論、メニューも豊富です。どうぞご来店お待ちしています。電話でのお問い合わせお願いします。

	5,500円～13,200円

天ぷら盛り合わせ

天ぷら盛り合わせ
たっぷりカラッと仕上げております

	一人前から内容により料金　変化します

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割烹扇

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