こだわり1 レトロな雰囲気

金沢でも希少な大型町家

金沢市の文化財に指定されている、江戸時代から伝わる金澤町家の建物。金澤町家のなかでも、有数の規模・古さの建築物で、その独特の雰囲気は、まさに”金沢”の空気を凝縮しているかのよう。

  • 季節ごとに変わる暖簾が、多くの方に愛されています。

  • 夜はまた違った雰囲気に。

こだわり2 芸妓手配可

金沢芸妓とのひととき

歴史と伝統文化が息づく金沢で、芸を磨き、もてなしの心を今に受け継ぐのが金沢芸妓(げいこ)とのひとときを当店にてご用意することができます。

  • 日々の稽古の裏打ちされた卓越した芸。

  • お座敷遊びの華、お座敷太鼓の体験も可能。

こだわり3 結納

「寿」をもたらす「壽屋」でのご結納

どこよりも縁起のよい屋号「寿」の文字を持つ「壽屋」でのご結納。記憶に残る空間、おもてなし、お料理でお迎えいたします。

こだわり4 テイクアウト

「胡麻煉羹(ごまれんかん)」

金沢の伝統工芸や名所をモチーフにしたパッケージは、金沢のお土産にピッタリ。厳選した胡麻と本葛で丁寧に練り上げられた至高のごまどうふ。従来のごまどうふの常識を凌駕する滑らかな口当たりともっちりした食感を実現しています。石川県が認定した、石川を代表する逸品「石川ブランド」商品です。

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