こだわり1 当店オリジナル「鉄燻盛」

鉄燻盛★(てっくんもり)

鉄燻(燻製)まずは盛合せから!鉄燻CHOIの自慢の燻製いろいろ盛りです☆お酒がススム!!

  • 燻製ベーコンのカルボナーラ☆

  • アールグレイ鶏をアールグレイ塩でお召し上がりください☆

こだわり2 鉄板焼き

燻製した食材を鉄板で焼き上げる

燻製した食材を!目の前の鉄板で焼き上げるスタイルは関西初☆店内に燻製の香りが広がります!

  • 自家製燻製ベーコン☆

  • 燻製肉盛☆

こだわり3 厳選食材

自家製の燻製ベーコンが自慢!!

鉄燻CHOI自家製の燻製ベーコン!!鉄燻CHOIでは食材のひとつひとつを選りすぐり、特にベーコン、ソーセージは鹿児島県特産「茶美豚」を使用。すべてが手作りなのでここでしか味わえません!!ジューシーで歯応えのある食感をぜひ味わってみてください!!

  • 【燻製チップはオリジナルのブレンド配合】
    燻製チップやウッドはお店のオリジナルのブレンド配合!肉、魚、食材に分けてチップを変えております。次々と食べられるとご好評いただいています!一つ一つ丁寧に仕上げており是非、薫りの食べ比べをお楽しみください!!

  • 【燻製ソーセージ】
    自家製の燻製ソーセージ!当店の燻製メニューは、ブランド肉を使用しており素材にこだわってます★お気に入りのお酒とともにお楽しみください♪

鉄燻 CHOI URASAN