ネット予約して来店すると、ポイントやマイルが貯まる!

mecicolle

mecicolle

mecicolle

データ提供:ユーザー投稿

データ提供:ユーザー投稿

データ提供:ユーザー投稿

データ提供:ユーザー投稿

魚介天せいろう データ提供:ユーザー投稿

前へ 次へ

※写真にはユーザーの投稿写真が含まれている場合があります。最新の情報と異なる可能性がありますので、予めご了承ください。

玄蕎麦 野中が紹介されたメディア情報

  • ぐるなびレポート

    「玄蕎麦 野中」は西武池袋線中村橋駅から徒歩12分。南蔵院前交差点から豊中通りを西へ、中村小入口交差点を右に一本目を右です。東急ストアを目印に角を曲がります。住宅街の中にあり、黒塀、石臼が目印になります。石臼の置かれた製粉室が見える窓があって、そこに貼られている本日のそばの説明書きが出ています。

    穏やかな時間が流れる空間で、内装は日本料理店のように和風でしっとりと落ち着いた感じ。テーブル座敷は靴を脱いで上がるようになっています。店内に活けている花もご主人が活けています。通路があって、右手側奥がテーブル席、左側に小上がりの座敷、座敷にテーブルを並べています。

    二八で、コシもあって、ツルツルっといけるような美味しいお蕎麦。わさびは鮫の皮。自分でするので、辛さと甘さで深い味わいです、そして、紫大根のおろしと青ネギがついています。つゆは少し甘めで、蕎麦湯は濃い目です。緑の粗挽き蕎麦は、十割せいろで少し細くて薄い緑色の蕎麦、コシもしっかり。この十割せいろは火木土限定、二八そばは水金限定になっています。

    お店のこだわり1日限定10食のみのメニューがあるのですが、行列ができるので、このメニューを食べられたら「その日はついている」とも言われています。この蕎麦は製粉をいつもの蕎麦とは別に小さな臼で手挽きしています。蕎麦の産地は茨木、栃木、長野、群馬などの各地の農家から買い付け、新蕎麦が出る間だけ、妙高の「こそば」を味わえます。蟻巣の田舎蕎麦は水、金、日の1日10食限定なのですが、蟻巣石の石臼を使い、手で挽いた蕎麦の粒子が不揃いな粉を使った十割蕎麦なのです。そばのつぶつぶがあり、蕎麦の表面のざらつきは少ないのですが、とても美味です。

    最初に黒豆茶が出ます。これはなんと蕎麦の味を壊さないためにあえて黒豆にして、蕎麦の風味を引き立たせているのです。体にもいいし、味もいいです。お通しは梅昆布。

    ちょっと敷
    居が高いように見えますが、本物の蕎麦を食べたくはありませんか。素敵なおもてなしとともに。

    続きを読む
  • メシコレ

    10食限定の十割蕎麦は売切れ必至!交通の便が良くなくても賑わう蕎麦屋の記事で紹介されました。

    10食限定の十割蕎麦は売切れ必至!交通の便が良くなくても賑わう蕎麦屋 メシコレ記事画像

玄蕎麦 野中の口コミ

応援フォト

※応援フォトとはおすすめメニューランキングに投稿された応援コメント付きの写真です。

玄蕎麦 野中の基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

玄蕎麦 野中

ゲンソバノナカ

電話番号
  • 03-3577-6767
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 西武池袋線中村橋駅 徒歩13分
駐車場
  • 有:専用無料
平均予算
  • 3,000円(通常平均)

席・設備

総席数

30席

禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙

練馬にあるスポット

練馬には中村橋駅や ユナイテッド・シネマとしまえん練馬区役所 等、様々なスポットがあります。 また、練馬には、「としまえん」もあります。『としまえん』は、東京都練馬区にある遊園地、夏はプールが人気で、波のプール、流れるプール、ナイアガラプール、大型ウォータースライダー『ハイドロポリス』など、7種類のプールが楽しめます。園内にはカーメリーゴーランドやお化け屋敷などのアトラクションが充実。また、昆虫飼育展示施設「としまえんのもり昆虫館」や「としまえん4Dシアター」、室内釣り堀「スーパーフィッシング豊島園」、「ユナイテッドシネマとしまえん」、そして天然温泉「豊島園 庭の湯」も併設されています。春はソメイヨシノの名所としても有名で、冬はアイススケートリンクも開業します。この練馬にあるのが、そば「玄蕎麦 野中」です。