《西麻布・六本木》銀座 久兵衛に15年在籍した店主の妙技を…
おまかせ握りコース26品12,000円!記念日などに◎
接待や特別な会食に最適!他にはないカウンター個室で…

《六本木駅・広尾駅 徒歩6分 西麻布交差点すぐ》
『銀座 久兵衛』に15年務めた店主が握る本格江戸前鮨は、まさに芸術。著名人も愛す究極の味わいを西麻布で贅沢に……。

◇当店のおまかせ握りコースは全26品 12,000円よりご用意◇
★前菜7品以上
先付け / 前菜 / 旬菜 / お造り / 焼き物 / 小鍋(鮑しゃぶしゃぶ)

★握り13貫以上
金目鯛 / 車海老 / 小肌 / 鯛 / 雲丹 / 大トロ / 赤身ヅケ / 穴子 / 玉子

★巻物

★赤だし

★水菓子
※料理は季節により変更が御座います。ご了承下さい
◇素材をいかに美味しく、旨みを引き出すかを考え、厳選した活魚を手間を惜しない職人の手仕事により仕込み上げる。
《本鮪》…日本近海より旬のマグロを徹底管理&熟成して提供
《雲丹》…季節の旬の雲丹のみを使用

鮨 葵 西麻布

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

当店自慢の食材

  • 天然本マグロ

    【青森県】

    天然本マグロ【青森県】

  • 産地直送 季節の旬鮮魚

    【千葉県】

    産地直送 季節の旬鮮魚【千葉県】

  • 魚沼産 コシヒカリ

    【新潟県 魚沼産】

    魚沼産 コシヒカリ【新潟県 魚沼産】

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○:空席あり ■:空き状況を相談する -:ネット予約受付なし

席情報

  • 宴会向きの席

    テーブル個室席

    落ち着いたお席は最大8名様までご利用いただく事が出来ます。お勤め先での集まりにもおすすめです♪

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ピックアップ写真

  • 【妥協のない厳選素材】
    職人の勘と知識が冴え渡る渾身の目利き

  • 【接待向け個室席】
    接待や会食に最適のプライベート個室席

  • 【匠が魅せる日本の伝統】銀座の名店・久兵衛出身の店主の熟練技

  • 【隠れ家空間】
    西麻布・広尾・六本木エリアで本物の鮨を

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鮨 葵 西麻布 基本情報

店名

鮨 葵 西麻布

スシアオイ ニシアザブ

電話番号・FAX
  • 050-3476-5638
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

  • FAX:03-6427-9328
住所
アクセス
  • 地下鉄日比谷線 六本木駅 1c出口 徒歩6分
  • 地下鉄日比谷線 広尾駅 4番出口 徒歩8分
駐車場
  • (近くにコインパーキング有)
営業時間
16:00~24:00
定休日
平均予算
  • 12,000円(通常平均)
  • 12,000円(宴会平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。
シェフ・料理人
  • 板長 吉村 淳(よしむら じゅん)
    板長
    吉村 淳(よしむら じゅん)

    卒業と同時に「銀座 久兵衛」に入社、15年の修業の後、都内の高級店において鮨や和食の職人として10年以上腕を磨き続け、この度「鮨 葵 西麻布」の板長として腕を振るいます。 料理する事、人を喜ばせる事が好きで、常に新しい事や良いと思った事を取り入れて行ければと思って…

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席・設備

総席数
  • 20席
  • カウンター席あり
宴会最大人数
  • 20名様(着席時)
貸切可能人数
  • ~20名様
個室
  • テーブル個室あり(2室/4名~8名様用/扉・壁あり)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

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禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙(店外・屋外に喫煙スペースあり)
お子様連れ

お子様連れOK

外国語対応
  • 外国語メニューあり:
  • 英語メニューあり
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
化粧室
  • 様式:
  • 洋式(温水洗浄便座)
  • 男性向けアメニティ:
  • 爪楊枝
  • 衣類の消臭スプレー
  • 設備・備品:
  • ハンドソープ
  • ペーパータオル
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー:

ドレスコード
  • カジュアル
  • フォーマル
お店のウリ
  • 西麻布 鮨 寿司
  • 六本木 接待 会食
  • 記念日 西麻布

鮨 葵 西麻布 のサービス一覧

シェフ紹介:

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鮨 葵 西麻布