こだわり1 自慢の一品

横浜中華街の名物料理[梅蘭焼きそば]

TV・雑誌等でも数多く取り上げられる、横浜中華街の名物料理となった「梅蘭焼きそば」。カリッと焼いた焼きそばの間に豚肉・モヤシ・玉ねぎなどのトロリとした、アツアツの醤油味のあんがたっぷり。開発してから20年間中華街で愛され続ける味を是非ご賞味下さい!

  • 梅蘭の中華麺はモッチモッチの皮から最後まで料理人たちが心を込めてお作りしております。

  • 神奈川県の名産100選にも選ばれている、横浜中華街の中華麺。中国有数と言われる程、麺の種類が豊富で、拉麺、龍髭麺、刀削麺、猫耳朶、撥魚児などがあり、梅蘭も拉麺を使用しております。拉麺は、小麦粉の生地を引っ張って二つ折りにし、2本、4本、8本と倍々に伸ばして作る手伸ばしの細麺です。

こだわり2 宴会コース

飲み放題付きご宴会プラン4,000円~

各種ご宴会に最適な2時間飲み放題付コースは4,000円(税込)~ご用意。コース内容は名物『梅蘭焼きそば』はもちろん、本場中国の職人による本格中華から家庭的な上海料理、創作中華まで、幅広く取り揃えております。お料理のみのコースもご用意しておりますので、シーンに合わせてご利用頂けます。

  • 今回のご宴会プランは、大阪梅蘭各店舗の腕利き料理長たちが集結して創り出した、おすすめ料理と飲み放題がセットになったお得なコースです。ご家族で、ご友人で、 職場のお仲間で、中国料理の卓を囲む宴会はいかがでしょうか?梅蘭中之島フェスティバル店が心温まるひと時をお過ごしいただけるよう、お手伝いいたします。

  • ビールを始め、紹興酒、果実酒、サワー、焼酎、ハイボール、ワイン、日本酒、中国茶、ソフトドリンクまで種類豊富なドリンクメニューを取り揃えております。当店にお越しの際は、ドリンクを飲みながら自慢の料理をお楽しみください。

こだわり3 大人の雰囲気

重厚感に溢れシックで大人の雰囲気。

中華ならではの円卓テーブルや、通常のテーブルなど、席タイプを選んでの宴会ができます!お気軽にお問合せ下さい。

  • 重厚で落ち着いた雰囲気のレストラン席。大人の時間を演出。

  • 30名近く入れる個室も完備しています!中華ならではの円卓や、みんなで大きなお皿を囲んでのちょっと特別な宴会はいかがですか?

こだわり4 飲茶

こだわりの手作り飲茶

梅蘭の料理人が真心を込めて一個一個手作りで丁寧に仕上げています。梅蘭の点心はギューと点心の餡のうまみを優しく包み込むモッチモッチの皮から最後まで料理人たちが心を込めてお作りしております。ぜひ、中之島フェスティバルプラザ店にお立ち寄りの際には、当店自慢の中華手作り点心をご賞味下さい。

  • 焼き餃子680円(税込) (1皿7個入り)梅蘭の焼き餃子は1個1個が大きいです。 キャベツの甘味と肉の旨味が絶妙にマッチし肉汁も程よく出て非常にバランスが取れています。

  • 小籠包、餃子、焼売…いずれの点心も素材や製法にこだわっています。アツアツのできたてをぜひ、ご賞味下さい。

梅蘭 中之島フェスティバルプラザ店