こだわり1 宴会コース

飲み放題付コース3,800円(税込)~

当店のコースは全てに飲み放題が付いており、大人数が集まる宴会でも安心してご利用いただけます。中でも当店名物『藁焼きカツオ塩たたき』や『地鶏もも豪快バラ焼き』など8品をご提供する『刺身姿造り×旬菜の天ぷら×藁焼きコース』3,800円(税込)が大人気。またコース内容の変更も可能ですのでお気軽にご相談ください。

  • 日常使いはもちろん、歓送迎会や飲み会など各種宴会にもぜひご注文ください。

  • 各コースに付いた飲み放題は、生ビールや酎ハイを始め、ウイスキーや果実酒、焼酎など圧巻の70品以上!カクテルも充実しているので、年代・性別問わず満足していただけること間違いなしです!飲み放題は2時間と3時間の2種類をご用意したコースもございますので、ご利用のシーンに合わせてお選びください。

こだわり2 自慢の一品

当店名物!厚岸産牡蠣は必食!

一年を通して寒冷な気候の北海道は、沢山の海の幸が食べられる食材の宝庫です。特に牡蠣は大振りで身も厚く絶品!当店では北海道厚岸産の牡蠣を空輸で仕入れているので、まさに新鮮そのもの!濃厚でクリーミーな味わいをぜひご堪能ください。生・炙・焼・揚などお好みの調理法でご提供いたします。

  • 下津井漁港で水揚げされた新鮮なあじやカワハギ、さざえなどの魚貝類を使ったメニューは『刺身盛り合わせ』以外に、姿造りもご用意しております。特におすすめは艶やかな身でさっぱりした味わいの『活あじ姿造り』980円(税抜)。他にもお好みの魚貝をお伝えいただければ、一緒に盛り付ける事も可能です。

  • お通しでご提供している『はまぐりの酒蒸し』350円(税抜)も当店人気のメニュー。その美味しさは通常メニューにしてほしいとリクエストをいただくほど!プリプリの身と最後の一滴まで飲み干したくなる出汁は、酒肴にもピッタリです。さっぱりとした中に濃い旨味が感じられる当店自慢のお通しをお楽しみください。

こだわり3 藁焼きかつお

店主の技が光る香り高い藁焼き料理

ご注文いただいてから調理する『カツオの藁焼き』。高知県産の新鮮なカツオに岩塩を打ち、火上げのタイミングや火力の調整など細心の注意を払って焼き上げます。厚めにカットするので、美味しさ・食べ応え共に抜群!当店にご来店いただいた際は、必ず食べていただきたい自慢の逸品です。

  • その日仕入れた旬魚や厚切りベーコンなども藁焼きでご提供しております。写真は『カマンベールの藁焼き』980円(税抜)。一口頬張れば口の中に芳しい香りが広がります。一緒に添えたバケットに乗せてワインのお供としても◎また、メニューに載っていない料理もリクエストいただければお作りいたします。

  • 当店の名物料理『藁焼き』は、火力の調整やタイミングが難しい調理法の1つ。店主の経験と確かな技術を駆使して絶妙な焼き加減でご提供いたします。燻製に似た香りが素材の旨味を引き立たせる藁焼きは必食の価値あり!カウンター越しに見える炎が燃え上がる迫力満点のパフォーマンスも必見です!

こだわり4 日本酒にこだわる

ペアリングが楽しめる豊富なお酒

美味しい料理にはやっぱりお酒が欠かせません!当店では全国各地から厳選して仕入れた日本酒を10種類以上取り揃えております。中でもおすすめは地元岡山の地酒。古くからある酒造好適米の雄町米を使った『赤磐雄町』や心地よい余韻が続く『万年雪』などをご用意。ぜひ飲み比べて、お気に入りの銘柄を見つけてください。

  • おすすめのお酒は日本酒だけではございません!焼酎も定番から3Mと言われている希少な『森伊蔵・魔王・村尾』などのプレミアムなものまで、多岐にわたる品揃えをご用意しております。ビジネスモードからリラックスモードに切り替えてお好きな銘柄を嗜む大人時間をぜひ当店でお過ごしください。

  • 飲んだ後の〆におすすめの釜めしは、ご注文いただいてから炊きあげるので、ご提供までに30分ほどかかります。飲みながら何にしようか吟味し、お早めにお声掛けください。他にもさらさらと食べられる『ささみ鶏スープ茶漬け』480円(税抜)など、日頃頑張っている身体を労う優しいメニューも多数ご用意しております。

こだわり5 個室貸切

宴会に最適な貸切は最大48名様まで!

カウンター席を中央に構えた店内は、懐かしさを感じさせる居心地の良い雰囲気。カウンター席の左右には、最大48名様まで着席可能な掘りごたつ席と個室が4部屋あり、それぞれで貸切が可能です。飲み会はもちろん、歓送迎会や季節毎のイベントなどシーンや人数、日程などが決まりましたらお気軽にお問い合わせください。

  • デートやおもてなしにもピッタリの個室は、4名様用×1部屋と6名様用×3部屋を完備。隣接する部屋を繋げれば10名様や12名様でも着席でき、最大22名様までご利用いただけます。飲み放題付のコースも充実しておりますので、少人数宴会も当店にお任せ!気心知れた友人と周りを気にせず寛ぎのひと時をお過ごしいただけます。

  • 店内に入って直ぐにある全6席を完備したカウンター席。目の前にはキッチンがあり、店主の調理中の躍動感を間近で体感できる特等席です。仕事帰りにお一人様でお気に入りのお酒を片手に過ごすのも良し、カップルで肩を並べて語らうも良し!思い思いの過ごし方ができるのもカウンター席の魅力です。

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