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こだわり1 餃子

寅やのジューシー黄金色の焼餃子

国産食材100%の黄金焼餃子。大判の皮を使って野菜多めの餡をたっぷりと包んでいます。野菜が多くヘルシーですが、蒸した後に焼くことで肉汁を逃さず、しっかりとうま味を閉じ込めました。焼き上がりの最後にはあごだしを使った小麦粉水でまわりもコーティング。ビールやハイボールなどのお酒つまみや、ご飯のおかずにも◎

  • 当店の黄金餃子は、毎日スタッフが1つ1つていねいに愛情を込めて手づくりしています。作り置きをせず新鮮な食材を使い、いつもお客様にお届けします。店内でもテイクアウトでも、一度食べるとやみつきの肉汁あふれる餃子です。

  • 店内で手作りをしたこだわりの餃子は、焼く前にスチームコンベクションオーブンで蒸すことで、野菜や肉のうま味を一滴も逃さずに中に閉じ込めています。ニンニク不使用なので、においも気にせずたくさんお召し上がりください。

こだわり2 唐揚げ

老舗のあごだしでうま味たっぷり

当店自慢の黄金唐揚げは、あごだしに12時間漬け込んでしっかりとうま味を染み込ませています。衣を片栗粉にすることで、外はカリッと中は噛むと肉汁が溢れ出すほどジューシーに仕上げています。揚げたてはもちろん、テイクアウトした弁当で冷めた後も肉汁が閉じ込めてあるのでうま味をしっかり味わえます。

  • 九州の老舗が造るあごだしを使い、長時間漬け込み、下味をつけています。長時間漬け込むことで鶏もも肉の奥の奥までしっかりとあごだしのうま味が浸透。しっかりと下味をつけているので何もつけずにそのまま食べても美味しいです。

  • 自慢の黄金唐揚げはビールやハイボールなどのお酒と楽しむのはもちろん、定食で味わっていただくこともオススメ。お酒にもご飯にも合うので、老若男女問わず誰もでも楽しめます。ご家族、友人さまざまな方との食事に、ぜひご来店ください。

こだわり3 テイクアウト

昼ごはんにも夕飯のおかずにも◎

店内での食事以外にテイクアウトも行っています。店内同様に黄金焼餃子や黄金唐揚げの単品メニューのほか、唐揚げの弁当、トロテバ塩唐揚げ弁当など多数ご用意。弁当のご飯は、大盛り無料のほかに寅や自慢の鶏めしにも変更可能です。食卓のもう一品に、会社のランチの弁当にテイクアウトをご利用ください。

  • 当店ではテイクアウトの商品をお渡しするまでの待ち時間を、ゆったりと座ってお待ちいただけるように待ちスペースをご用意しています。TVの映像を見ながらお待ちください♪厨房から漂ってくる美味しい匂いに、食欲もわいてきます!

  • 遠くからでも目立つ黄色い看板が当店の目印。近くにお住いのファミリー層や、近くの会社にお勤めの方など幅広いお客様にご利用いただいています。店内もテイクアウトのご利用もこちらの看板を目印にお越しください!

こだわり4 気軽に立ち寄れる

居心地の良いアットホームなお店

一人でお酒を楽しみたい方、家族と賑やかに食事を楽しみたい方、寅やはどんな利用シーンでも家にいるかのようなアットホームな雰囲気のお店。カウンターは、仕事合間のランチやお帰り前のちょい飲みにおすすめのお席。皆様一人でふらっと立ち寄って気軽に楽しんでいってくださいます。ご注文はカウンター越しに直接でもOK♪

  • 会話もゆっくり楽しみたいならボックス席へどうぞ!こちらはご友人やご家族、職場の同僚と、少人数でのお食事におすすめ。4名様席を3卓ご用意しています。唐揚げや餃子をシェアしながら楽しむのもぴったりのお席です♪

  • 店内奥にも横並びのテーブル席をご用意!こちらはちょっとした宴会にも対応できる広々スペースです。お子様の誕生日会なども開催していただけますよ♪お誕生日月のお客様には、歳の数だけ手羽先唐揚げをプレゼントいたします☆(※要予約)

こだわり5 安心・安全

国産食材を厳選して使用しています

お子様連れのお客様も多くいらっしゃる当店。安心してお召し上がりいただくため、食材選びには強いこだわりを持っています。たとえば黄金焼き餃子に使う食材は、豚肉もお野菜も国産のものだけを厳選。特にお野菜は、安くて安心なものをお届けできるよう、あえて産地は絞らずより良いものをその都度吟味して仕入れています。

  • お米は富山県光町小山の米農家さんから直送される100%コシヒカリを使用しています。富山県内でも市場に出回らないほど希少なお米で、粘り気が強くモチモチした食感が特徴。冷めてもおいしくお召し上がりいただけます。お弁当でのご注文なら、ご飯大盛り無料ですよ!

  • 感染症対策にも徹底して取り組んでおります。(例:店内のこまめな清掃、お客様入れ替え事の消毒、検温によるスタッフの体調管理、お客様用の消毒液設置…など)お客様におかれましても、マスクを着用しての来店にご協力ください。ご理解賜りますよう、よろしくお願いいたします。

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