こだわり1 カニ料理

蟹料理◆専門店の質と味

蟹の専門店★船栄グループが送る味！蟹など新潟産の食材を使った料理にこだわりあり！県外のお客様を迎えた接待などゲストにも喜ばれます！調理法も「焼き蟹」「甲羅焼き」「にぎり寿司」「ステーキ」など多様にお楽しみいただけます！

こだわり2 のどぐろ

鮮度抜群◆新潟名物「のどぐろ」

新潟といえば「のどぐろ」。当日仕入れの鮮度抜群ののどぐろを、一尾まるごと塩焼きや煮付けでご用意いたします。県外のお客様の接待でお喜びいただける一品となっております。鮮度抜群ののどぐろの脂のノリに驚く方も多数いらっしゃいます。

2名様～40名様個室◆接待に最適

接待や県外客など大切な人を囲む席にお薦めな完全個室を多数ご用意。和装のスタッフがおもてなし致します。個室は、2・4・6・8名と少人数でも気軽にご利用いただけます。また最大40名様まで収容可能ですので、大人数様のご宴会・接待にもご利用いただけます。

日本酒◆常時６種の地酒を取り揃え

県内各地から選りすぐりの地酒を常時６種類以上取り揃えております。淡麗辛口の日本酒のおいしさに酔いしれていただくのも通なお楽しみかたとしてご提案させていただいております。季節酒や稀少酒なども旬に応じてご用意させていただいております。うんめぇ地酒と相性◎な肴でおもてなし致します。

【宴会コース】接待・企業宴会にも◎

季節に合わせた新鮮な食材を使い、満足いただける内容でご用意させてもらいます。大切なお客様のおもてなし、気の合う方とのご宴会、お祝い事や法事などご利用に合わせてコースをお選びいただけます。お料理やご予算のご相談はお気軽にお問い合わせ下さい。

2時間飲み放題付きコース６,000円からご用意しております。新鮮なお刺身やのどぐろ等、新潟を味わっていただける内容です。県外のお客様にもぜひご利用下さい。プラス5５0円で地酒7銘柄お楽しみいただけます。
大小様々な宴会に対応できる個室をご用意。周りを気にせず、ごゆっくりとお過ごし下さい。

うんめぇ日本海鯛家

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