新型コロナウイルス感染拡大に伴う営業状況について

吉武正博氏がこだわる、一体感のある江戸前鮨に舌鼓。銀座の和空間で肩肘張らずに、極上の握りを味わって

吉武氏がこだわるのは、ネタ・シャリ・山葵が一体となった鮨。車海老と鮨飯の間に、おぼろ入りの海老味噌を挟むなど、一貫の中に絶妙な美味のバランスを表現する。天然本マグロの大トロや、粒が大きくジューシーな紫雲丹など、熟練の技が光る逸品揃いだ。スペシャリテ「煮鮑の肝ソース」もぜひ堪能したい。店主が立つカウンターと、入口の異なるカウンター式個室を完備。
ミシュランガイド東京2019にて三つ星に輝く。
2019年1月21日より新店舗にて営業致しております。

新型コロナ感染症対策(10/12件実施中)

  • 取り組み

    inside_disinfection

    店内や設備等の消毒・除菌・洗浄

  • 取り組み

    seat_disinfection

    お客様の入れ替わり都度の消毒

  • 取り組み

    staff_mask

    スタッフのマスク着用

  • 取り組み

    temperature

    スタッフの検温を実施

  • 取り組み

    handwash_gargling

    スタッフの手洗い・消毒・うがい

  • お願い

    condition_poor

    体調不良のお客様の入店お断り

  • 取り組み

    antiseptic_solution

    除菌・消毒液の設置

  • 取り組み

    seat_spacing

    入店人数や席間隔の調整

  • お願い

    mask

    食事中以外のマスク着用のお願い

  • 取り組み

    coin_tray

    お会計時のコイントレイの利用

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鮨 よしたけ  基本情報

店名

鮨 よしたけ

スシヨシタケ

電話番号・FAX
  • 03-6253-7331

ネット予約はこちらから

  • FAX:03-6253-7332
住所
アクセス
  • 地下鉄 銀座駅 徒歩5分
  • JR 新橋駅 徒歩5分
駐車場
営業時間
18:00~22:30
※2部制 18:00~/ 20:30~
定休日
  • 日曜日
  • 祝日
  • 不定休あり
平均予算
  • 40,000円(通常平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
予約キャンセル規定
  • 予約をキャンセルする場合は、以下のキャンセル規定を適用させていただきます。

    【キャンセル料】
    7日前からのキャンセル コース代金10%
    3日前からのキャンセル コース代金50%
    前日からのキャンセル コース代金100%
お店のホームページ
開店年月日
  • 2019年1月21日

席・設備

総席数
  • 13席
宴会最大人数
  • 4名様(着席時)
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
お子様連れ

お子様連れNG(お子様を連れてのご来店はご遠慮ください)

外国語対応
  • 外国語メニューあり:
  • 英語メニューあり
  • 外国語対応スタッフ:
  • 英語を話せるスタッフがいる
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( NTT ドコモ 、au )
その他の設備・サービス
  • ソムリエがいる店
  • ワインセラーがある

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー:

ドレスコード
  • フォーマル
お店のウリ
  • 銀座 鮨
  • カウンター 個室
  • ミシュラン三つ星
鮨 よしたけ