こだわり1 クラフトビール

喜びを分かち合う、そんなビールです

比叡山の麓でつくる「京都・一乗寺ブリュワリー」は、この世界で多様な存在を認め合い、自分らしく生きる人たちに飲んでほしいクラフトビールです。それぞれ生き方の違う私たちを分かち合い、あなたの喜びが私の喜びになるとき、幸せが発酵しはじめ、世の中が熟成していく。そんな思いで作るクラフトビールで乾杯を。

  • 【3種のサイズをご用意】
    お気に入りのフレーバーは、たっぷりゴクゴク楽しみたい、また、初めて注文するビールはお試しでまずはミニサイズから…そんなお声にお応えし、S(270ml)/M(370ml)/L(420ml)の3サイズにて展開しています!

  • 【飲み比べもできます】
    お好きな3種を選んで楽しめる『飲み比べセット(180ml×3)』をご用意しています!初めてのフレーバーが多くて、色々楽しみたいけど、フルサイズはちょっと重いかも…そんなときにぜひご利用ください♪

こだわり2 落ち着いた雰囲気

ハイチェアでお洒落にきまるビアパブ

店内は、ヘリンボーンの壁紙や木目調でまとめたお洒落空間。ビアパブらしく、ハイテーブルのお席をご用意しております。2名様より少人数でのご利用にぴったり。ご友人やパートナーと、クラフトビールを片手に気の利いたおつまみを楽しみながら、語り合いませんか?お仕事帰りやショッピング帰りにぜひお立ち寄りください。

  • 【ビアパブの特等席】
    カウンター席では、ずらりと並んだタップよりクラフトビールが注がれる瞬間も見どころ。ご注文後は、ぜひご注目ください。また、クラフトビールのご注文に迷ったときには、スタッフにぜひ聞いてください。それぞれの特長を踏まえ、好みの1杯をご提案します!

  • 【店舗貸切も歓迎】
    貸切会場をお探しの幹事様、ビアパブを贅沢に貸し切ってみませんか!20名様~30名様までご利用いただけます。結婚式二次会や企業様のご宴会など、お酒にこだわりたい宴席に、クラフトビールが一役買います。河原町駅より徒歩4分なので、立地も抜群です!

こだわり3 おばんざいタパス

ビールによく合うお料理が多数

テーマは『ビールと楽しむおばんざい』。ビールの香りや味わいを引き立てる調理や調味をする、というポイントはもちろん、味付けや盛りつけなど随所に感じられる『京都らしさ』も魅力です。タパススタイルでご提供いたしますので、バル感覚でお楽しみください。

  • <パリパリ&ジューシー>
    『手羽先唐揚げ~柚子胡椒添え~』
    めちゃめちゃ食べやすい手羽先です。皮面はパリパリに肉はジューシーに仕上げました!細い方の骨をネジみたいに回すとスポッと抜けるのであとはかぶりついてご賞味ください♪柚子胡椒とも相性抜群!

  • <絶妙な組み合わせ>
    『たくあんクリームチーズ バケットのせ』
    バケットの上に特製のたくあんクリームチーズを乗せました!京の台所錦市場にある「ますご」さんのたくあんを使用。クリームチーズとの絶妙な組み合わせをお楽しみください★コクが強めのビールと良く合います!

こだわり4 おしゃれな雰囲気

おしゃれな空間でビールを堪能

店内カウンターには、ずらり並んだビアタップ。木目を大切にした店内空間と、シルバーに光るタップが新感覚ビアパブの雰囲気を演出しています。また店内には、その日におすすめのビールのご案内も。皆様のお好みに合わせてビールをお選びいただけるよう、味わいや香りを詳細にご紹介しています!

  • 【おすすめご紹介1】
    『なすと万願寺の揚げ浸しペンネ』
    さっぱりとした揚げ浸しにニンニク風味のペンネが意外と相性抜群です。ペアリングの相性はコクが強いビールがピッタリ!

  • 【おすすめご紹介2】
    『鶏の南蛮漬け~エスニック風~』
    南蛮漬けをチリソース、パクチーでエスニック風に。コクのあるビールにも。さっぱり風味のビールにもよく合います!

こだわり5 お取り寄せ

自慢のビールは通販でも!

京都・一乗寺ブリュワリーの瓶ビールは、オンラインショップでもご購入いただけます!多彩にご用意した、おすすめの瓶ビールセット。お家でリラックスしながら、今日の自分を褒める、そんなひとときにいかがでしょうか。
販売サイト:https://ichijoji.thebase.in/
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