新型コロナウイルス拡大及び緊急事態宣言における対応のお願い

こだわり1 宴会コース

コースは3種類。4,500円からご用意

デートや接待にふさわしい串揚げコースは、3種類ございます。12種類の串揚げを味わえるコースから、お客様のお好みに合わせたおまかせコースまで、用途に合わせてお選びください。串揚げは、カウンター席前の厨房でひとつひとつ丁寧に揚げたものをご提供。アツアツ揚げたての串揚げを、ごゆっくりお召し上がりください。

  • 【串揚げおまかせコース】
    お客様のお好みをお聞きしながら、お作りするコースもございます。コース内容がおまかせとなるため、苦手なものを事前にお聞きし、嗜まれているお酒とのペアリングを考え、串揚げをご提供。一人ひとりのお好みに寄り添ったオリジナルコースをご堪能ください。
    ※4,500円~のご用意となります。

  • 【涼を感じる自家製デザート】
    コースを締めくくるデザートは、アイスシャーベットをご用意。ヨーグルトとクリームチーズの風味が香るデザートはひとつひとつが手作りで、かき氷のようなシャリシャリとした食感を愉しめます。爽やかな甘みと程よい酸味が絶妙なデザートで、コースを最後まで満喫ください。

こだわり2 大人の隠れ家

下町情緒あふれる美空間。個室も完備

人形町駅から徒歩2分、街並みに溶け込むようにひっそりと佇む隠れ家的な当店には、8名様まででご利用可能な半個室や、6~7名様でご利用できる完全個室がございます。気心の知れた友人・知人とのお食事会や接待などにもおすすめです。穏やかな時間が流れる和の空間で、ごゆっくり串揚げを堪能する時間をお過ごしください。

  • 【プライベート感ある宴会が実現】
    和の設えで統一された空間には、半個室をご用意。最大8名様まででのご利用ができ、片側ソファのお席となっておりますので、のんびり過ごしながらお食事をお愉しみいただけます。大切な人とのちょっとしたお集まりにどうぞ。

  • 【カウンター席】
    料理の音や香りを間近に感じられるカウンター席は、大人のデートに最適なお席。目の前で調理する姿を眺めながらのお食事は格別です。腕をふるうのは、店主の依知川。都内で串揚げ3店舗を展開してきたノウハウ・経験を活かし、お客様一人ひとりに寄り添ったおもてなしをいたします。

こだわり3 串揚げ

肉・魚・野菜と20種以上の串揚げ

車海老しそ巻きや煮穴子、和牛モモ肉、豚ヒレと茄子など、当店では20種類以上の串揚げをお愉しみいただけます。お肉からお魚、お野菜までバランス良く取り揃えておりますので、お好きな串揚げを存分にご堪能ください。コースご予約の方に限り、串揚げの追加注文も可。10種類の自家製タレとご一緒にお召し上がりください。

  • 【きめ細やかなパン粉】
    カリッとした衣の心地よい食感を味わえる串揚げの美味しさの秘訣は、パン粉。浅草にあるパン屋から仕入れているパン粉をミキサーにかけ、きめ細やかな微粉の状態にし、具材に絡めております。このパン粉を使用することにより、油のキレもよくなり、揚げ上がりのよさにも差が生まれるのです。

  • 【10種類の自家製タレ】
    当店の串揚げは、10種類の自家製タレにつけてお召し上がりいただいております。右上から時計回りに「甘酢トマト」「フルーツソース」「特製たれ」「甘味噌」「すだち」「塩」「からし」「タルタルソース」「おろしポン酢」「チリソース」をご用意。異なる味わいの変化をお愉しみください。

こだわり4 日本酒にこだわる

選りすぐりの日本酒&ワインが充実

日本酒を吟味しながら、どれを飲もうか迷う幸せ気分に浸れるカウンター特等席をご用意しております。厳選美酒がズラリと並ぶ大きな冷蔵庫の目の前のお席で、日本酒を愛でながらお食事をご堪能していただけます。日本酒談義に華を咲かせるもよし、飲み比べを愉しむのもよし…思い思いの時間をお過ごしください。

  • 【充実の赤白ワイン】
    当店では、串揚げに合う赤白ワインも種類豊富にご用意しております。ワインリストもございますので、ワイン好きにもご満足していただけるはず。お好みのテイスト・銘柄などお伝えいただければ、お客様に合う一杯のセレクトも。串揚げとのマリアージュをぜひお愉しみください。

  • 【乾杯スパークリングで祝う、お誕生日を…】
    記念日に華を添えるスペシャルな特典として、乾杯スパークリングをご用意しております。黄金色にきらめくシャンパンの泡立ちが、大切な方との特別な夜を甘く演出いたします。一年に一度しかない、スペシャルな夜をぜひ当店でお過ごししてみていかがですか。

こだわり5 おもてなし

串揚げ一筋。四季折々の串をどうぞ

浅草橋「串衛門」、錦糸町「串揚げ 依知川」など、予約の取れない人気店にて料理の腕を磨いてきた店主・依知川。串揚げ繁盛店を切り盛りしてきたこれまでのノウハウや経験を活かして、お料理を提供しております。店主が作る串揚げを一度食べれば、その美味しさの虜になるはず。ぜひお気軽に、ご来店ください。

  • 【厳選食材を使用】
    千葉県の農家を中心に生産者の見える仕入れを行っております。キャベツ・大根などのお野菜に、銚子の漁港で獲れた蛤など、千葉県から2時間かけて通う店主がその過程で自ら足を運び、納得した食材ばかり。よりよい食材を求め出会ったものだからこそ、自信を持って提供できるのです。

  • 【大人が集う、人形町の隠れ家】
    人形町駅より徒歩2分の立地に当店はございます。下町の街並みに溶け込むようにひっそり佇み、ビル入り口の外階段を2階へ上っていただくと、入り口です。店内の照明やインテリアにもこだわり、どこか懐かしくも温かい心落ち着く和の空間を演出。大切な方との特別な夜にぜひご利用ください。

串揚げなかや のサービス一覧

串揚げなかや