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こだわり1 豚骨ラーメン

こってり、あっさりの絶妙バランス

豚骨をじーっくり煮込んでコクを出し、香りにもこだわった「醤油とんこつ」スープ。詳しい作り方はもちろん企業秘密ですが、一度食べるとヤミツキに♪お好みでにんにくチップ、辛味噌、辛子高菜、ごまをトッピング。

こだわり2 気軽に立ち寄れる

ひとり・女性も来店しやすい雰囲気

全席隣同士で座れるカウンター風空間。木を基調として温もりあふれる店内は、女性でも入りやすい。ランチタイムや仕事帰り、飲み会の〆にも!

こだわり3 こだわり卵

徳島『たまごのソムリエ』さんの卵

高級なんです、この卵。でも食べてみると違いは歴然。黄身に甘みとコクがあり、口当たりなめらか…風味豊かな卵です。トロトロの味玉とスープとの組み合わせはたまりません!たまごかけご飯もご用意しております。

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