• ※アフタヌーンティーのご予約は、お電話にて申し受けます。
    ※仕入れの状況によりメニューが変更になる場合がございます。
  • サマーハニーアフタヌーンティー　
    2022年7月1日(金)～8月31日(水)

    サマーハニーアフタヌーンティー　 2022年7月1日(金)～8月31日(水)
    • おすすめ
    【メニュー一例】
    セイボリー
    ・アスパラガスのムース　アイヨリクリーム　クリアーなトマトジュレ
    ・真蛸のガルシア風　パプリカとズッキーニのピクルス　ボッタルガパウダー
    ・三元豚のリエット　ナッツとドライフルーツのクランブル　マスタードソース
    ・地鶏とフォワグラのバロティーヌ　茸のソース　トリュフ添え
    ・オマール海老のビスクゼリー　サフランポテトピュレ　ハーブオイル　フロマージュスティック

    フィンガーサンドウィッチ
    ・スモークサーモンと胡瓜のサンドウィッチ　ディルサワークリーム
    ・ハムとチーズ　スクランブルエッグのクレープ巻き　黒胡椒風味
    スウィーツ
    ・シューアラクレーム　プラリネジャンドゥージャ
    ・フランボワーズオペラ
    ・ベリーパンナコッタ
    ・シトロンマカロン
    ・グリオットフォレノワール
    ・オレンジサヴァラン

    プレーンスコーン　レーズンスコーン
    クロテッドクリーム　フルーツジャム
    ザ・リッツ・カールトン東京オリジナルコーヒー
    または
    お好みの紅茶
    9,400円
  • サマーハニーアフタヌーンティー　ヘブンリーティー
    2022年7月1日(金)～8月31日(水)

    サマーハニーアフタヌーンティー　ヘブンリーティー 2022年7月1日(金)～8月31日(水)
    【メニュー一例】
    セイボリー
    ・アスパラガスのムース　アイヨリクリーム　クリアーなトマトジュレ
    ・真蛸のガルシア風　パプリカとズッキーニのピクルス　ボッタルガパウダー
    ・三元豚のリエット　ナッツとドライフルーツのクランブル　マスタードソース

    フィンガーサンドウィッチ
    ・スモークサーモンと胡瓜のサンドウィッチ　ディルサワークリーム
    ・ハムとチーズ　スクランブルエッグのクレープ巻き　黒胡椒風味
    スウィーツ
    ・シューアラクレーム　プラリネジャンドゥージャ
    ・フランボワーズオペラ
    ・ベリーパンナコッタ
    ・シトロンマカロン
    ・グリオットフォレノワール

    プレーンスコーン　レーズンスコーン
    クロテッドクリーム　フルーツジャム
    ザ・リッツ・カールトン東京オリジナルコーヒー
    または
    お好みの紅茶
    6,200円
  • ～アフタヌーンティーと共に～
  • シャンパーニュ
  • ザ・リッツ・カールトン東京 プライベート キュヴェ
    グラス　+ 2,000円
    ボトル　+ 12,800円
  • キャビア
  • ヴィンテージ フレンチキャビア
    ＋ 26,800円

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