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ラーメン若大将が紹介されたメディア情報

  • メシコレ

    1.金沢浅野川のほとりにある人情マスターのお店『ラーメン若大将』

    金沢観光のお供に!思い出に残ること間違いなしの唯一無二のラーメン5軒
    金沢浅野川ほとりの ラーメン若大将(わかだいしょう)
    場所は金沢の観光名所の「ひがし茶屋街」からほど近い浅野川のほとり
    特徴は、マスターの人柄と店内の壁や天井に びっしり貼り付けられた写真。
    開業以来というからもう30年位前のセピア色したものまであって、当時の学生さんのはにかんだ顔が微笑ましい。なかには卒業以来20年振りに訪れ、当時の自分の写真を見つけて懐かしむ人もいるそうだ。
    お話上手で記憶力抜群。このおびただしい枚数、どれが誰だか覚えているのに感服しました。
    チャーシューメン 
    キリッとした濃口醤油の清湯スープ。チャーシューの大きさや枚数はマスターがお客の顔を見て決める(笑)つ
    まり性別や年齢、空腹具合まで考慮して「そんたく」してくれるのだ! 
    トロトロ肉厚
    の自家製チャーシューは箸でつかむとホロホロくずれ、スープに浸せば溶け出すくらい柔らかい。
    下味もしっかりついてスープに溶け出した脂がコク深く何とも癖になる旨さ。
    やや太めのボソッとしたスープの吸い込みのいいストレート麺は、荒切のネギや黒胡椒とも相性がよくとってもパンチの効いたラーメンです。
    夕方からの営業専門なので、カップルで訪れカウンターに腰をおろせば自然と会話が弾む事でしょう。恋愛の相談に乗ってくれるかもしれませんね(笑)もしかしたら記念撮影の1枚が新たな壁の歴史に加わるかも、、、。
    若大将、お元気で! 
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ラーメン若大将の口コミ

ラーメン若大将の基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

ラーメン若大将

ラーメンワカダイショウ

電話番号
  • 076-223-3747
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 北陸鉄道浅野川線北鉄金沢駅A-7口 徒歩21分

兼六園・金沢城公園・ひがし茶屋街にあるスポット

兼六園・金沢城公園・ひがし茶屋街には北鉄金沢駅や 金沢城公園KKRホテル金沢 等、様々なスポットがあります。 また、兼六園・金沢城公園・ひがし茶屋街には、「金沢城」もあります。加賀百万石の歴史と文化を代表する「金沢城」は、金沢市の中心部に位置し、隣接する日本三名園のひとつとして名を馳せる特別名勝・兼六園と共に、県庁所在地・金沢市のシンボル的存在として多くの県民に親しまれています。兼六園の園内には、四季折々の景色と共に金沢名物あんころ餅、お抹茶、甘酒やおそば、丼物等が手軽に味わえるお店や「治部煮」をはじめとする加賀の味覚が堪能できる茶懐石風弁当や季節の懐石料理がいただける料亭も。周辺には、金沢城を眺めながら旬の加賀料理を楽しめるロケーション自慢の飲食店もあります。この兼六園・金沢城公園・ひがし茶屋街にあるのが、ラーメン「ラーメン若大将」です。