2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 飲み放題

当店は飲み放題も『本気』です。

長年バーとしても営業しております。そのためお酒に対する想いは強く持っているつもりです。
しかしパーティには飲み放題は付き物。だからこそ『飲み放題でも手を抜かない』そんなお店です。
本格カクテル100種以上、ノンアルコールも20種以上揃えます。

  • 飲み放題でも当たり前に『美味しいお酒を』
    その為には、氷も手を抜きません。
    いわゆる【純氷(じゅんぴょう)】を使います。
    純氷は、衛生的に管理された製氷工場で飲料水を原料とし、‐10℃前後で、48時間以上かけて凍らせた飲食用途の氷のこと。透明で硬く、溶けにくい。だからお酒の味を損なうことなく楽しめます。

  • 飲み放題でもお酒の作り手も本気!
    当店のバーテンダーは日本バーテンダー協会の資格を取得した、『技術と知識』がしっかりとしたバーテンダーです。お酒のことを大切に想い、いっぱいいっぱい美味しいお酒作りにこだわります。

こだわり2 ウイスキーにこだわる

酒屋さんとの信頼関係

長年酒屋さんと『信頼関係』を築いてきた当店は、安定供給できるジャパニーズウィスキーを揃えております。
是非、価格もご確認ください。信頼関係があるからこそ、酒屋さんから「定価」で仕入れられております。その結果お客様へリーズナブルに美味しいお酒を提供できております。

  • 【エッセンス・オブ・サントリー】
    「本質〈ESSENCE〉」を追求するサントリーのウイスキーづくりへの想いからつくり出された多彩な酒。
    例えば、ウッディーでスパイシーな香りとエッジの利いた味わい、ペドロ・ヒメネスを髣髴とさせる濃厚な甘さ、そして最後に残る複雑な余韻、なめらかですっきりとした味わい、、、等々

  • 【響】
    「日本人の感性で、世界で愛されるウイスキーをつくる。」それが響に込められた想いです。

こだわり3

美味しいお酒の秘密は『氷』にあり

当店は毎日、氷屋さんから純氷(じゅんぴょう)を仕入れております。
純氷は、急速冷凍する製氷機で作った氷と違い、気泡や塩素などの不純物が入っていません。純氷は水を丹念にろ過し、撹拌しながらじっくり時間をかけて不純物を取り除きながら凍らせます。そのため、美しく溶けにくい氷となるのです。

  • 当店では氷にちょっとした心遣いを。
    左の金色のものは、「アイスモールド」という氷の形を作る機材です。
    水を型に入れて形作るのではなく、大きな板氷(もちろん純氷)をアイスモールドに挟むことで溶かしながら形作ります。

  • そのアイスモールドでできたのが、こちら!
    バラの氷です。
    ちょっとしたサプライズに。大切な人への一杯に。気軽にお声がけいただければお作り致します。

こだわり4 山形牛

山形牛・コース(2時間飲み放題付)

山形牛の赤ワイン煮込みのメイン料理と季節の野菜を共に楽しめるコースとなっております。
もちろんデザートも付いてます♪飲み放題メニューの豊富さにも好評いただいております。

  • じっくり煮込んだ山形牛のビーフチューをご堪能ください。

  • 飲み放題メニューの豊富さにも好評いただいております。

こだわり5 パーティ貸切

ウェディングもおまかせください

経験豊富なスタッフが幸せなお二人の為に様々なサプライズをご準備させていただきます。
会場見学などはいつでも大歓迎です。お気軽にお問い合わせください。
飲み放題メニューの豊富さにも好評いただいております。

  • テーブルを繋げると団体様のご利用向きなレイアウトとなります。

  • テーブル席からカウンターを見た光景です。

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