【漁火(いさりび)】白老牛の牛ヒレ肉など道産食材の至高の炉端焼き◆12品 11,000円
- ◯即予約
- 2名様~6名様
春の訪れを感じる北海道の皆様に、当店から旬な食材を使った春の味覚をご提供いたします。当店では炭の香りが良く、火の強さが一定の高級木炭『北海木炭』を使用し、魚、肉、野菜ひとつひとつを丁寧に焼き上げます。食材の持つ本来の味を最大限に引き出す当店自慢の炉端焼きをライブ感漂うお席で是非一度お楽しみください。本コースでは中々味わうことのできない、『鮑と肝ソース』をご提供。出汁の効いた鮑を味わい、チーズと鮑の肝を合わせたソースとシャリ玉を絡め何度もお楽しみいただけます。当店ならではの味を詰め込んだコースをお楽しみください。