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10,000円/ 1名様
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厳選されたA5ランク山形牛を織り交ぜた料理長渾身のおまかせ特別プラン。
旬の味覚や高級食材を贅沢に愉しめる満足度の高いコース
ご接待や会食などにも最適です。
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ネット予約特典
| 品数 | 全9品 | 受付人数 | 2名様～12名様 |
|---|---|---|---|
| 来店可能時間 | 17:00～22:00 | ||
| 食べ放題 | － | 飲み放題 | ー |
| コース提供時間 | － | ||
| コース開催期間 | 2023年10月1日～ | ||
| 予約期限 | 2日前の19時までにご予約ください | ||
| 利用条件 | 要事前予約 | ||
| 利用シーン | 接待・ビジネス、友人・知人と、旬の味をたのしむ | ||
■卯月の献立
【先付】本日の先付
【御椀】桜鯛潮汁
【名物！彩り八寸八種盛り】
馬鈴薯の擦り流し/蓬豆冨/辣韭の葡萄酒漬け
蕗 胡麻味噌和え/新玉葱 お浸し
【造里】初鰹 叩き 大葉ソース
万能葱 紅葉卸し ポン酢 天然塩
【焼き八寸】A5ランク山形牛ロースト 南部仕立て/鰆 木の芽味噌焼き
鮑の茶碗蒸し/岩海苔の出汁巻き
【揚物】白海老と天豆の天麩羅
【酒肴】蛍烏賊と筍 酢味噌和え 生海苔ジュレ
【煮物】合鴨と大根 炊き合わせ 塩麹仕立て
貝割れ大根 黒胡椒 柚子胡椒
【食事】桜鯛の握り/鰻とろ茶蕎麦
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■皐月の献立
【先付】本日の先付
【御椀】鯛潮汁
【名物！彩り八寸八種盛り】
玉葱の擦り流し/抹茶豆冨/筍の木の芽味噌焼き
蛍烏賊の沖漬け/春キャベツとしらす お浸し/青豌豆胡麻和え
クリームチーズの酒粕味噌和え/合鴨 胡椒焼き
【造里】本日の鮮魚 五種盛り合わせ 妻一式
【焼物】伊勢海老の具足焼き 雲丹ソース
キャビア はじかみ
【強肴】A5ランク 山形牛ロースト 玉蜀黍ソース/穴子と野菜 天婦羅
【口替り】水蛸と水雲 酢の物
胡瓜 胡麻 茗荷
【煮物】金目と卯の花饅頭 雑穀餡
蓮根チップ 蚕豆
【食事】一口鰻丼/生海苔おろし茶蕎麦
コースに関する注意事項
※天候や仕入れ状況により、予告なく内容が一部変更になる場合がございます。
キャンセルについて
予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。
コース予約
当日キャンセル（連絡なし） -- 100%
当日キャンセル（連絡あり） -- 100%
前日キャンセル -- 100%
席のみ予約（1名あたり）
当日キャンセル（連絡なし） -- 5000円
当日キャンセル（連絡あり） -- 5000円
前日キャンセル -- 2500円
予約・コース内容に関する注意事項
※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。
※スマートフォン版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。
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- 0〜5時台
- 6〜10時台
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