接待・会食・両家顔合わせに|懐石「匠」〈全9品〉
16,500円/ 1名様
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***ビジネス・プライベートどちらでも使いやすいおすすめ懐石***
斬新でありながらも、伝統を重んじる匠な技。食材の旨みを最大限に活かした調理手法を用い、感性豊かな組み合わせで仕上げる艶やかな懐石料理。決して妥協せず、細部までこだわり、和食の神髄を守る古都の料理で至福の時間をお過ごし頂く。*個室予約は4名様から承ります。
予約・ご来店で人数×50ポイント が貯まる!
品数 | 全9品 | 受付人数 | 2名様~ |
---|---|---|---|
来店可能時間 | 17:00~20:30 | ||
食べ放題 | - | 飲み放題 | ー |
コース提供時間 | - | ||
コース開催期間 | 通年 | ||
予約期限 | 当日予約OK(17時までにご予約ください) | ||
利用条件 | - | ||
利用シーン | 宴会・パーティー、接待・ビジネス、誕生日・記念日 |
●献立例|6月5日から
先付
水無月豆富
雲丹 オクラ ラディッシュ 花穂 山葵
八寸
紫陽花長芋
里芋木の芽味噌田楽
姫さざえ磯煮
ふく唐揚げ
毛蟹もずく酢
煮穴子笹巻寿司
自家製からすみ
椀物
丸仕立て
丸豆富 蓴菜 髪文字葱 生姜
造里
鱧 梅肉醤油
車海老 酢橘 藻塩
あおり烏賊 烏賊墨醤油
焼物
天龍鮎塩焼き
谷中生姜 蓼酢
酢の物
鰻ざく
若布 菊花 茗荷
強肴
松阪牛サーロイン炙り
丸茄子 ヤングコーン 獅子唐 山葵
食事
~いわて純情プレミアムひとめぼれ~
蛸の重ね出汁炊き込み御飯
止椀
赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物
三種
甘味
季節果実のゼリー寄せ
シャンパンソルベ 直七炭酸泡
コースに関する注意事項
※●内容は仕入れ状況により変更になる場合がございますことをご了承ください
●別途サービス料10%頂戴いたします
※●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください
※●当コースでの個室ご利用は4名様から承っております(3名様以下はダイニング席でのご案内となります)
●個室をご利用いただく際は別途個室料を頂戴いたします
●お部屋のご指定は承れませんことをご了承ください
キャンセルについて
直接お店にお問い合わせください。
予約・コース内容に関する注意事項
※写真はイメージです
※別途サービス料10%頂戴いたします
※当コースでの個室利用は4名様より承ります(別途個室料金あり)。3名様以下でご予約の場合はダイニング席へのご案内となります。
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