結納・顔合わせ・記念日｜祝賀懐石寿

11,000円/ 1名様

◯即予約

古き良き日本料理の技法を守りながら、多様化した調理法と匠の技で昇華した料理の数々。新鮮な山海の幸を贅沢に使い日本料理としての新たな可能性を追求した昼懐石。ご接待やお顔合わせに。縁を結ぶ晴れの日。開運、良縁の門出を「星のなる木」から…

＊土日祝日は二部制となっており【11:00-13:00】もしくは【14:00-16:00】でのご案内となります

予約・ご来店で人数×50ポイントが貯まる！

提携ポイントについて

品数	全8品	受付人数	2名様～
来店可能時間	11:00～14:00
食べ放題	－	飲み放題	ー
コース提供時間	－
コース開催期間	通年
予約期限	1日前の20時までにご予約ください
利用条件	要予約　前日の20:00までにご予約ください。
利用シーン	結納・顔合わせ、誕生日・記念日、家族向け

コース内容全8品

●献立例｜4月30日から
先付
緋扇貝昆布〆　新緑の季節野菜の和え物
独活　スナップエンドウ　茗荷　木の芽ジュレ

八寸
翡翠豆腐　湯葉醤油　辛子
里芋白味噌田楽
三陸河豚の唐揚げ　檸檬
蛸旨煮　小豆　木の芽
初鰹酒盗醬油漬け　薬味
蛍烏賊近江煮　芽キャベツ
雲丹からすみ　胡瓜

椀物
清汁仕立て
海老真薯　スナップエンドウ　貝割れ　柚子

造里
本鮪土佐醤油
高知県産鮮魚　山葵醬油麴
あおり烏賊　烏賊墨醤油

蒸物
黒トリュフの茶碗蒸し
男爵芋餡掛け　若鶏　シブレット

強肴
黒毛和牛サーロインの網焼き
柚子胡椒　炭塩

食事
～いわて純情プレミアムひとめぼれ～
桜海老と新生姜の炊き込み御飯

止椀
赤出汁合わせ味噌仕立て

香の物
三種

甘味
季節果実のゼリー寄せ
シャンパンソルベ　酢橘炭酸泡