【プレミアムコース】近江牛シャトーブリアンのロッシーニ風と伊勢海老のオマールソース 全8品
- ■リクエスト予約
- 2名様~10名様
華やかで高級食材を使ったシェフ一押しのコースです。ステーキはA5ランク近江牛のシャトーブリアン(一頭から1キロ程度しか取れないヒレの希少部位)の上にフォアグラをのせ、トリュフソースで仕上げています。
華やかで高級食材を使ったシェフ一押しのコースです。ステーキはA5ランク近江牛のシャトーブリアン(一頭から1キロ程度しか取れないヒレの希少部位)の上にフォアグラをのせ、トリュフソースで仕上げています。
記念日 誕生日の為に、極上のA5ランクの近江牛の『霜降り』と『赤身』ステーキを2種類と海の高級食材を使用した西洋料理をご用意させて頂きます!
記念日 誕生日の為にA5ランクの近江牛と海の高級食材をご用意させて頂きます!
肉の香りを存分に愉しめる、「近江牛ヒレ」の付いたコース。
シェフの技が光る、肉へのこだわりが詰まった料理をどうぞ。
通常9,700円のコースを期間限定の特別価格で8,800にて提供します。
近江牛霜降りロースをおめしあがりくださいませ。
その日に仕入れたこだわりの海鮮西洋料理3品と、A5ランク近江牛の希少部位を使用した『赤身(50g)』と『霜降り(50g)』ステーキをご堪能いただける贅沢なコースです。
オーナーこだわりの近江牛ステーキを気軽に食べられるコース。
シンプルな焼き方で牛肉の味わいを存分に楽しむことができます。
希望のコースがない場合はお店にお問い合わせください。
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