米国メディアLA weekly発表世界の美食家の為の専門料理人世界トップ15に選出されたシェフが作る料理

日本の食文化を大切にし、四季折々の素材、九州の食材を活かしながら丁寧に心を込めて調理し故郷であるこの土地で記憶の片隅にある情景や風土に思いを馳せ一皿を想像したい

近年の時代背景も読み解きながらサスティナブルにエモーショナルに表現していきます
レストランの語源でもあるラテン語のinstauro＝restaurantは良好な状態にを意味します
食べて心身を回復するという語源を大切にし美味しい幸せをお届けします

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感染症対策

お店の取り組み 10/14件実施中（2021/05/10更新）

店内や設備等の消毒・除菌・洗浄
お客様の入れ替わり都度の消毒
除菌・消毒液の設置
店内換気の実施
テーブル・席間隔の調整
キャッシュレス決済対応
お会計時のコイントレイの利用
スタッフのマスク着用
スタッフの手洗い・消毒・うがい
スタッフの検温を実施

お客様へのお願い 2/4件のお願い

体調不良のお客様の入店お断り
混雑時入店制限あり

ヌーヴェル・キュイジーヌ TAKAHASHI 基本情報

店名	ヌーヴェル・キュイジーヌ TAKAHASHI ヌーヴェルキュイジーヌタカハシ
電話番号	050-5493-0843 ご予約の際ぐるなびを見たというとスムーズです。ネット予約はこちらから
住所	〒870-0021 大分県大分市府内町2-4-22 田中ビル2F 大きな地図で見る地図印刷
アクセス	ＪＲ大分駅徒歩8分ＪＲ久大本線古国府駅徒歩31分
駐車場	無（近隣にコインパーキングがございます。）
営業時間	ランチ　11:30～15:00 （L.O.13:00） ※サンダル、短パンなどはご遠慮いただいております。ディナー　18:00～22:00 （L.O.20:00）新型コロナウイルス感染拡大により、店舗の営業内容が一時的に変更・休止となる場合がございます。最新情報につきましては店舗まで直接お問い合わせください。 ※サンダル、短パンなどはご遠慮いただいております。
定休日	不定休日あり
平均予算	14,000円（通常平均） 7,000円（ランチ平均）
クレジットカード	VISA MasterCard JCB アメリカン・エキスプレスダイナースクラブ
キャンセルについて	予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。コース予約当日キャンセル（連絡なし） -- 100% 当日キャンセル（連絡あり） -- 100% 前日キャンセル -- 50%
お店のホームページ	お店のホームページ

※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。

席・設備

総席数	31席カウンター席あり円卓あり
禁煙・喫煙	店内全面禁煙
お子様連れ	お子様連れOK 受け入れ対象：小学生からOK 設備・サービス：離乳食持ち込みOK ベビーカー入店OK 小学生未満のお子様同伴不可
ペット同伴	同伴不可
携帯・Wi-Fi・電源	携帯の電波が入る（ au 、ソフトバンク、NTT ドコモ）電源利用可
化粧室	設備・備品：ハンドソープペーパータオル
その他の設備・サービス	日曜営業ありシェフがいるワインセラーがある

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス	ランチメニューありヘルシーメニューご相談ベジタリアンメニューご相談このお店のメニュー：ディナーランチ
ランチタイムのサービス	ドリンク付きランチデザート付きランチ
テイクアウト	テイクアウト可お弁当可
ドレスコード	フォーマル
利用シーン	女子会昼の接待夜の接待デート 2次会記念日お一人様同窓会歓迎会送別会お祝い事家族大人数友人・知人夫婦法事

ヌーヴェル・キュイジーヌ TAKAHASHI のサービス一覧

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TEL050-5493-0843
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