毎月キャンペーン実施中！こちらをクリック 【お料理のみ/2H】伊勢海老・和牛しゃぶ等旬の食材『特上料理長おまかせコース』全8～10品8000円
予約・ご来店で人数×200ポイント が貯まる！
| 品数 | 全8品 | 受付人数 | 2名様～ |
|---|---|---|---|
| 来店可能時間 | 16:00～23:30 | ||
| 食べ放題 | － | 飲み放題 | ー |
| コース提供時間 | 120分制 | ||
| コース開催期間 | 通年 | ||
| 予約期限 | 1日前の23時までにご予約ください | ||
| 利用条件 | － | ||
| 利用シーン | 宴会・パーティー、友人・知人と、女子会 | ||
※料理長自ら市場にその日の旬な食材を仕入れるためメニュー内容はその日その日で変動致します。
※以下メニューはあくまで一例です、ご了承ください。
※本コースの鍋は3種類からお選び頂けます。
～～ある日のコース一例～～
【酒菜】生湯葉うにのせ べっこうあんかけ
なめらかとろ～りとしたべっこうあんで生湯葉うにを包んでみました。
【お椀】蛤吸いもの、菜花、ゆず
海の香りが広がるお吸い物。ゆずのさっぱりとした香りが蛤とマッチング。
【刺身】伊勢エビお造り
口に入れた瞬間に広がるエビの旨味をダイレクトに感じられるお造り。
【揚げ物】白身魚となすの煮おろし
さっぱりなすに、旬の白身魚。サクッと揚げた逸品。
【焼き物】鹿児島県産黒豚塩焼きと牡蠣のグラタン
牛に負けない旨味をもつ黒豚をそのまま塩焼きに。宝探し気分の熱々グラタン。中には新鮮な牡蠣が眠ってます。
【酢の物】鮮魚の南蛮漬け
鮮魚をまろやかな酸味とコクあふれる味わいに仕上げた南蛮漬け。
【おまかせ鍋】
A.和牛のしゃぶしゃぶ鍋
厳選和牛をふんだんに使用したしゃぶしゃぶ。新鮮な野菜とお楽しみ頂けます。
B.あんこう鍋
捨てるとこがないと言われるあんこうを丸ごと使った贅沢鍋。あんこうの旨みをフルでつぎ込んだ最高の逸品。
C.鴨ねぎ鍋
独特な味わいの鴨とねぎの風味がアクセントのお鍋。独特のジューシーでしっとりとした食感があり、ねぎの風味との相性が抜群!! 鴨肉は脂身も程よく、噛むたびに口の中で肉の旨味が広がります。
【ご飯物】しらすごはん、大葉、梅、伊勢エビ赤出汁、お新香
しらすの大群が口にいっぱいに広がる逸品。お新香と豪華伊勢エビの赤だしを添え、存分に味わい下さい。
【デザート】コーヒーブラマンジェ
コーヒー豆の風味が最大限に生かされた、絶品デザート
※＋2000円で日本酒含む飲み放題付に変更可能です
キャンセルについて
予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。
コース予約
当日キャンセル（連絡なし） -- 100%
当日キャンセル（連絡あり） -- 100%
前日キャンセル -- 50%
席のみ予約（1名あたり）
当日キャンセル（連絡なし） -- 2000円
当日キャンセル（連絡あり） -- 2000円
前日キャンセル -- 2000円
予約・コース内容に関する注意事項
※予約時におまかせコースの鍋選択がない場合、当店のおまかせとなります。
※写真はイメージです。
※料理長自ら市場にその日の旬な食材を仕入れるためメニュー内容はその日その日で変動致します。
※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。
※スマートフォン版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。
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- 0〜5時台
- 6〜10時台
- 11〜17時台
- 18〜23時台
