お箸で食べるフレンチ会席 Bコース
予約・ご来店で人数×200ポイント が貯まる!
品数 | 全10品 | 受付人数 | 5名様~ |
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来店可能時間 | 11:30~13:30 , 17:00~19:00 | ||
食べ放題 | - | 飲み放題 | ー |
コース提供時間 | - | ||
コース開催期間 | 通年 | ||
予約期限 | 2日前の12時までにご予約ください | ||
利用条件 | 2日前までのご予約 | ||
利用シーン | 家族向け、接待・ビジネス、旬の味をたのしむ |
【3月・4月】
・新玉ねぎのブランマンジェ 生雲丹と一緒に
・オマール海老とホワイトアスパラガスのシャルロット仕立て クレソンの香りを添えて
・大蛤のサバイヨングラタン
・鰆のロースト 山菜のエチュヴェ添え ふきのとうの焦がしバターソース
・ゴールドキウイフルーツのグラニテ
・にいがた和牛フィレ肉のポワレ 雪下人参のピューレ添え 赤ワインソース
・村上産和紅茶のクレームブリュレ
・越後姫とピスタチオのムース バニラアイスクリームと一緒に
・自家製パン
・小菓子
・コーヒー または 紅茶
【5月・6月】
・メロンのガスパチョ
・オマール海老と茄子 タブレのセルクル仕立て エピスの香りを添えて
・リード・ヴォーのヴィエノワーズ風 モリーユ茸のソース
・メバルのポワレ ほうれん草のバター和え添え 貝類のマリニエールソース
・ライチのグラニテ
・にいがた和牛フィレ肉のグリエ じゃがいものピューレ添え 赤ワインソースとルバーブのアクセント
・村上産緑茶のプリン
・フォレノワール グリオットチェリーのシャーベットと一緒に
・自家製パン
・小菓子
・コーヒー または 紅茶
コースに関する注意事項
※仕入れにより、お料理内容は変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
キャンセルについて
予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。
コース予約
当日キャンセル(連絡なし) -- 100%
当日キャンセル(連絡あり) -- 100%
席のみ予約(1名あたり)
当日キャンセル(連絡なし) -- 8000円
予約・コース内容に関する注意事項
※表記価格には、サービス料、税金、御席料が含まれております。全席個室(3名様以下でのご利用の場合、室料として1部屋につき¥3,000を頂戴いたします)
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