【神戸ポークしゃぶしゃぶ】『夏の六甲-ROKKOU-』3,000円コース (全9品)
- ◯即予約
- 飲み放題
- 2名様~50名様
【地場の野菜をたっぷり巻いて食べるしゃぶしゃぶと人気のお寿司付コースです】最初に登場するのは、お一人様ずつの季節野菜をたっぷり盛り込んだ小鉢8種盛り。握り寿司は、淡路牛と野菜そして地元の魚を中心にご提供。メインは芳醇な味わいの神戸ポークをシャキシャキ新鮮野菜で巻いてしゃぶしゃぶでお召し上がり下さい
【地場の野菜をたっぷり巻いて食べるしゃぶしゃぶと人気のお寿司付コースです】最初に登場するのは、お一人様ずつの季節野菜をたっぷり盛り込んだ小鉢8種盛り。握り寿司は、淡路牛と野菜そして地元の魚を中心にご提供。メインは芳醇な味わいの神戸ポークをシャキシャキ新鮮野菜で巻いてしゃぶしゃぶでお召し上がり下さい
最初に登場するのは、季節野菜をたっぷり盛り込んだ小鉢8種盛り。野菜のお刺身は2色の味噌ディップで旨味を食べ比べをお楽しみ下さい。見た目もインパクト有の人参ステーキは柿のような甘さと旨みに舌鼓。メインは淡路鶏のグリル 淡路玉葱わ添えて。〆のボロネーゼは、淡路島玉葱のオニオンスープとお召し上がり下さい
まずは、名物 小鉢8種盛り。お刺身は淡路、明石、香住漁港などから毎日届く鮮魚!神戸須磨サーモンと夏野菜寿司もとっても新鮮。メインは今が旬の須磨サーモンを西京焼きで!淡路鶏のせいろ蒸しはヘルシーでボリュームのある一品です。〆はこだわりの玉子で 卵かけ御飯を神戸市の老舗池本醤油と共にお楽しみ下さい。
新鮮な野菜で彩るシーザーサラダをはじめ、淡路玉ねぎの鍬焼き、おくらまんじゅう、地魚と野菜の天ぷらなど、様々な野菜料理をたくさん摂取できるコースです。
旬の味覚をご堪能できます。〆のお味噌汁にも野菜がたっぷり!野菜不足が気になる方や野菜好きな方に好評いただいております。
まずはお一人様ずつの季節野菜を盛り込んだ小鉢8種盛り。握り寿司は野菜と淡路和牛!おくら饅頭は、おくら10個分が詰まった人気の健康促進メニュー!メインは淡路直送の鱧と芳醇な味わいの神戸ポークをシャキシャキ新鮮野菜と一緒にしゃぶしゃぶでお召し上がり下さい。
【料理長一押し夏コース】お酒も進む贅沢なプランです。料理長自慢のお刺身は淡路・明石・垂水・香住漁港など毎日届く鮮魚を厳選してご提供いたします。メインの但馬牛は朴葉味噌で炙り、味噌の香りと共にご堪能ください。淡路産 鱧の天麩羅は旨味が溢れる自慢の一品です。〆は明石鯛を使用した本格鯛飯で♪
地元農家の食材を使用した小鉢8種。絶品グルメの『低温調理で仕上げる神戸牛のビフカツ』やご当地サーモン「神戸須磨サーモン」、明石鯛の鯛めしなど、どれも食材の味を引き立てることを一番に考えた調理法で仕上げるコース料理です。料理長自慢の逸品を揃えました。大切な人とのひと時にご利用をお待ちしております。
【地場の野菜をたっぷり巻いて食べる神戸牛のしゃぶしゃぶコース】厳選された兵庫県近海の鮮魚を料理長が目利きしました!おくら饅頭は、おくら10個分が詰まった人気の健康促進メニューそして、神戸牛は、軽く炙って肉寿司に。メインは、神戸牛をシャキシャキ新鮮野菜で巻いてしゃぶしゃぶでお召し上がりください。
【このコースのおすすめポイント!】
★明石の鯛と神戸ポークをしゃぶしゃぶしていただきます。
★地元で採れた食材をふんだんに使用!新鮮野菜の天ぷらは野菜の旨味が存分に味わえます、サクッとジューシーで人気の一品です。また厳選鮮魚の大漁盛りなど厳選食材が充実!
【このコースのおすすめポイント】
◇歓送迎会にオススメ!
◇神戸市西区の新鮮な食材をふんだんに使用。握り寿司と茶碗蒸しで一息♪メインの神戸ポークは、野菜を巻いてお召し上がるか、お好みで柚子胡椒を添えてお召し上がりください。食後には神戸市西区産のいちごがついた杏仁豆富が登場♪
【このコースのおすすめポイント】
◇歓送迎会にオススメ!
◇旬菜小鉢は、地元農家の食材を使用。そして野菜の握り寿し、茶碗蒸しと一息。メインのもつ鍋は、コラーゲンたっぷりで食卓が賑わいます。地元農家の新鮮なキャベツ共に辛味は、調節してお召し上がりください。
◇旬菜小鉢は地元農家の新鮮な食材を使用。料理長厳選のお刺身も◎
◇但馬牛は、軽く炙り肉寿司にしました。神戸牛しゃぶしゃぶは、野菜を巻いて出汁でお召し上がるか、柚子胡椒を添えてお召し上がりください。〆は、細打ちの手延べうどん。食後に濃厚な酒粕プリンかアイスクリームが選べます。
【このコースのおすすめポイント!】人気上昇中のカジュアルコース!
もぎたて野菜のお刺身、丸ごと人参ステーキ、ホタルイカときのこのエスカルゴバターなど、季節感ある見た目も楽しいメニューのオンパレード!〆は淡路麺業のもちもち生パスタに淡路牛のボロネーゼソースをたっぷりかけた最強パスタをどうぞ!
【このコースのおすすめポイント!】
春を感じる祝蕾と新ジャガイモの天麩羅、淡路玉葱のすき煮、竹の子の鍬焼き
野菜の天ぷらなど、様々な野菜料理が登場。〆のお味噌汁にも野菜がたっぷり!
野菜不足が気になる方や野菜好きな方に好評いただいております。
【このコースのおすすめポイント】
野菜、魚、鶏肉、お米、地元の食材をたっぷりご堪能いただける農家うたげによる「宴コース」
ぜひお楽しみください!歓送迎会にぴったりなボリュームです。幹事様にも大好評のコース料理が春バージョンになって新登場!
【このコースのおすすめポイント】
◇店長一押しこだわり厳選された兵庫県産食材満載のコース料理
◇近海の地魚の箱盛りお刺身はたっぷり5種盛り!野菜のお刺身は自家製味噌でご堪能ください。お肉も充実!
【このコースのおすすめポイント】
お刺身は淡路、明石、垂水、香住漁港などから毎日届く鮮魚を使用。
神戸牛と雲丹のうにく寿司はこのプランのみのご提供となります。メインは、低温調理で仕上げる淡路和牛のビフカツ。〆は野菜たっぷりのお味噌汁と鯛飯をお楽しみください。
【春コース】
◇料理長自慢の逸品を揃えました。
◇神戸牛イチボのステーキは焼き加減をお選びいただけます。神戸ワインや灘の地酒とのペアリングもおすすめです。
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