料理長おすすめ【絢爛(けんらん)】天婦羅・活造り・焼き物など料理人の技の粋を集めたコース|全11品
24,200円/ 1名様
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“活け”で“蒸し”で“揚げ”で“焼き”で。伊勢海老の様々な魅力をご堪能いただけるフルコースです。伊勢海老を職人技で調理した「一本揚げの天婦羅」や、鮮度をいかした「活造り」、旨みがたっぷり染み込んだ「お吸い物」など、多彩な逸品をお届けいたします。「伊勢海老の中納言焼き」は、「伊勢海老の具足煮」または「国産牛フィレ肉の石板焼き」にも変更可能。また「天麩羅」は「鮑の蒸し焼き」に代えてご用意することもできます。
予約・ご来店で人数×100ポイント が貯まる!
品数 | 全11品 | 受付人数 | 2名様~24名様 |
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来店可能時間 | 11:00~16:30 , 16:30~21:30 | ||
食べ放題 | - | 飲み放題 | ー |
コース提供時間 | 120分制 | ||
コース開催期間 | 2022年6月13日~ | ||
予約期限 | 当日予約OK(17時までにご予約ください) | ||
利用条件 | 税込価格にサービス料10%を別途頂戴いたします。 | ||
利用シーン | 夫婦二人で、デート、接待・ビジネス |
◇食前酒
◇季節の前菜
◇伊勢海老サラダ中納言風
◇“特選”伊勢海老の活造り
◇豪快 伊勢海老の“一本揚げ”天麩羅、または鮑の蒸し焼き
◇伊勢海老のお吸い物
◇お口直しの氷菓
◇伊勢海老の中納言焼き、または伊勢海老の具足煮、または国産牛フィレ肉の石板焼き
◇伊勢海老の霜降り茶漬け、香の物
◇デザート
◇コーヒー
コースに関する注意事項
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
キャンセルについて
予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。
コース予約
当日キャンセル(連絡なし) -- 100%
当日キャンセル(連絡あり) -- 100%
前日キャンセル -- 50%
席のみ予約(1名あたり)
当日キャンセル(連絡なし) -- 4000円
当日キャンセル(連絡あり) -- 4000円
予約・コース内容に関する注意事項
※特別な食材を使用するため、当日のご予約を承ることが出来ない場合もございます。お早めにご予約くださいませ。
※税込価格にサービス料10%を別途頂戴いたします。
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