移りゆく四季の最旬をドラマチックな献立で極上に味わう
“東京和食”を五感で体験する日本料理店『久丹(くたん)』
ミシュランガイド東京2021 二つ星
裏銀座とも言われる食の街・新富町にて、静かに産声を上げた日本料理店。
凛として静謐な空気感の中にもゆったりとした時間が流れます。
日本料理の人気店『かんだ』で10年間腕を振るい独立を果たした
店主・中島功太郎氏が織りなす、厳選された四季の食材を確かな技で仕上げる
その日その時ならではのなかなか味わえないドラマ仕立てのフルコース。
■ コース ■
季節のコース(完全予約制) … 28,000円~
※内容は季節によって異なります
「真心(丹)のこもった料理が永遠(久)に愛されますように」を意味する店名。
凛とした純白の室内に、紅色が添えられた和モダンな設えの店内にて
カウンター・個室それぞれご用意し、細部にまで行き届いたおもてなしで
極上の口福あふれる、大切な夜のひとときを演出いたします。
【地下鉄有楽町線 新富町駅 徒歩2分】
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ピックアップ写真
感染症対策
お店の取り組み 8/14件実施中(2021/05/10更新)
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店内や設備等の消毒・除菌・洗浄
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お客様の入れ替わり都度の消毒
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除菌・消毒液の設置
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店内換気の実施
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テーブル・席間隔の調整
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キャッシュレス決済対応
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スタッフの手洗い・消毒・うがい
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スタッフの検温を実施
お客様へのお願い 1/4件のお願い
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混雑時入店制限あり
日本料理 久丹 基本情報
店名 |
日本料理 久丹 ニホンリョウリクタン |
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電話番号・FAX |
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住所 |
〒104-0041 東京都中央区新富2-5-5 新富MSビル1F |
アクセス |
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営業時間 |
月~土
18:00~22:00 ※22:00最終入店 |
定休日 |
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平均予算 |
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その他料金 |
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クレジットカード |
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キャンセルについて |
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※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。
日本料理 久丹 のサービス一覧
- 日本料理 久丹
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- TEL050-5487-6581