
【お昼限定のおすすめ】桑名の焼き蛤をお手軽に堪能♪『昼はま膳』
- ■リクエスト予約
- 2名様~
お昼限定の焼き蛤がついた人気のランチです。 ご飯ものが、蛤雑炊か蛤しぐれ茶漬けのどちらかに選べるセットです。
【料理内容】・桑名名物 焼き蛤 ・季節の煮物 ・はまぐりの茶わん蒸し ・香の物
【選べるご飯もの】・はまぐり雑炊 又は ・蛤しぐれ茶漬け
お昼限定の焼き蛤がついた人気のランチです。 ご飯ものが、蛤雑炊か蛤しぐれ茶漬けのどちらかに選べるセットです。
【料理内容】・桑名名物 焼き蛤 ・季節の煮物 ・はまぐりの茶わん蒸し ・香の物
【選べるご飯もの】・はまぐり雑炊 又は ・蛤しぐれ茶漬け
九種類の和食のお膳に焼き蛤が付いたボリュームのある人気ランチメニュー
昼の接待や法事、会合に最適♪ 個室もありますので、優雅にランチはいかがですか?
【料理内容】・天ぷら・酢の物・小鉢二種・煮物・茶わん蒸し・赤だし・香の物・ご飯・桑名名物焼き蛤
桑名名物の焼き蛤に、はまぐりの酒蒸しや蛤の茶わん蒸しなどセットに。選べる食事で、さらに楽しみいろいろ。
【内容】桑名名物の焼き蛤、はまぐり酒蒸し、蛤の茶わん蒸し、はまぐり味噌、季節の煮物、香の物、
【選べる食事】はまぐり雑炊・蛤茶漬け・はまぐり赤だしと白ごはん の三種類うちいずれか
いろいろな料理法で蛤をご堪能いただけるコースです。
桑名名物の蛤料理は遠方の方にも好評で、慶事や法事、接待にもおすすめです。
【料理内容】・蛤のわさび漬と前菜盛合せ ・蛤のお刺身と鮮魚3種盛り ・桑名名物 焼き蛤 ・蛤の磯部揚げと季節の天麩羅 ・はまぐり東寺湯葉 ・はまぐり雑炊 ・香の物 ・デザート
豪華はまぐりづくし。大小合わせ25~30個ぐらいの蛤を様々な料理法にてご提供いたします。
はまぐりのお刺身から焼き蛤、はまぐりの酒蒸し、朴葉味噌焼きなどフルコースでご堪能いただけます。
【料理内容】・蛤のわさび漬と前菜盛合せ ・蛤のお刺身と鮮魚3種盛り ・桑名名物 焼き蛤 ・はまぐりの酒蒸し ・蛤の磯部揚げと季節の天麩羅 ・はまぐり東寺湯葉 ・はまぐり朴葉みそ焼き ・はまぐり雑炊 ・香の物 ・デザート
東海道膝栗毛や本朝食鑑にも紹介された、幻の東海道随一の名物『はまぐりの松ぼっくり焼き』がついたコースです。桑名丁子屋でしか味わえない、焼きハマグリを蛤づくしのフルコースとともにご堪能ください。通常調理場でお焼きしますが、蛤をお席で焼かせていただきます。
江戸期の雰囲気とともに、桑名名物を。
季節の味を盛り込んだ八角盆を中心に季節の料理と桑名名物の焼き蛤。いろいろな味をご堪能いただけます。
蛤料理ばっかりはちょっと・・と思われる方にもおすすめでございます。
その他のはまぐり料理は当日追加の単品メニューもございます。
旬の食材を使った季節の料理に、桑名名物の焼き蛤とはまぐりの酒蒸しをプラスした贅沢な会席料理です。
はまぐり以外の料理も楽しみたいお客様におすすめです。
【料理内容】・先付け ・お刺身 ・椀もの ・桑名名物 焼き蛤 はまぐりの酒蒸し・八寸 ・揚げ物 ・ご飯もの ・香の物・デザート