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《徳丸すっぽんコース》「徳丸」とは浜松の一部加盟店でしか食べられない貴重なスッポンの事です！
- ◯即予約
- 2名様～
《スッポンへのこだわり》
温暖な気候と、新鮮な魚介類に恵まれた好適地で、スッポンは養殖されています。
良質な脂肪とすっきりした風味を持ったスッポンは、長い歴史のなかで培われた技術と自然環境に限りなく近い路地池で飼育されたものだけを厳選し、よく締まった味のよいスッポンだけを調理いたします。
ネット予約可能なコース一覧
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【浜松おもてなしコース/9品】浜松の季節の味覚を堪能！接待や観光のお食事に
- ◯即予約
- 1名様～
魚料理専門 魚魚一（とといち）がお届けする浜松の美食コース！浜松ならではの新鮮な魚介類をふんだんに使用し、心を込めてお作りします。地魚のお刺身盛り合わせや焼物、揚物など大将自慢の逸品をお楽しみください。季節ごとの旬の味覚をご堪能いただけます！浜松観光のお食事や宴会、接待や会食におすすめです。
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【てっちり鍋コース/8品・提供期間（11月～3月）】浜松の季節の味覚を堪能！接待や観光のお食事に
- ◯即予約
- 1名様～
魚料理専門 魚魚一（とといち）がお届けする浜松の美食コース！浜松ならではの新鮮な魚介類をふんだんに使用し、心を込めてお作りします。地魚のお刺身盛り合わせや焼物、揚物など大将自慢の逸品をお楽しみください。季節ごとの旬の味覚をご堪能いただけます！浜松観光のお食事や宴会、接待や会食におすすめです。
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【浜松うなぎ特選コース/10品】魚魚一名物！「うなぎの刺身」が味わえる浜松ならではのうなぎフルコース！
- ◯即予約
- 2名様～
浜松が全国に誇る自慢の「うなぎ」を存分に堪能いただける、うなぎ尽くしのイチオシコース！当店名物のうなぎの刺身はもちろんのこと、肝吸や白焼き、柳川鍋など多彩なうなぎ料理をお楽しみいただけます。浜松観光のお食事に、絶品のうなぎをご堪能ください！観光旅行のご宴会にもぜひどうぞ。
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【幻のどうまん蟹コース/8品】県外ゲストのおもてなしに！浜松ならでは、濃厚な旨みの『どうまん蟹』を堪能
- ◯即予約
- 2名様～
『浜名湖どうまん蟹』がお楽しみいただける浜松ならでは幻のフルコースは、県内外の方に「美味しい浜松をごちそうしたい！」「大事なお祝い事を美味しいお魚と地酒で乾杯したい！」という方のための豪華な内容になっております。締りの良い身に濃厚な旨みを持つ希少なカニを、ぜひご堪能ください。
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【浜松寿司会席コース/8品】「特上にぎり寿司」が付いた魚料理専門店ならではの寿司コースをご堪能ください
- ◯即予約
- 2名様～
毎朝店主自ら市場で仕入れる新鮮なネタを使い、一貫一貫職人が心を込めて握る「にぎり寿司」をお楽しみいただけるコース。魚料理専門店ならではの「ネタ」と「しゃり」、確かな技術と旬の美味しい魚をひと工夫して握られたお寿司を存分に召し上がっていただきます。貝の出汁が効いた味噌汁と共にご満喫ください。
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【浜松すっぽんコース/10品】「浜松すっぽん」が存分に味わえる魚魚一ならではのフルコースを接待や会食に
- ◯即予約
- 2名様～
良質な脂肪とすっきりした風味を持ったスッポン。長い歴史のなかで培われた技術と自然環境に限りなく近い路地池で飼育されたものだけを厳選し、よく締まった味のよいスッポンだけを調理しています。「浜松すっぽん」が存分に味わえる、魚魚一ならではのフルコースを県内外のゲストのおもてなしにどうぞ！
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【浜松とらふぐコース/8品(白子なし)】浜松が誇る『極上のトラフグ』を接待や会食時にお楽しみください
- ◯即予約
- 2名様～
遠州浜松が誇る『極上のトラフグ』をお楽しみいただけるコース。てっさや鍋など、ふぐ料理をご堪能ください。〆には旨みたっぷりの雑炊をお召し上がりいただけます。接待や会食、ご宴会にぜひどうぞ。
ふぐ処理師の免許所持者が従事し「静岡県ふぐの取扱い等に関する条例」を遵守し、トラフグ料理を提供いたしております。 -
【浜松とらふぐコース/10品(白子付)】フグ尽くしイチオシコース！遠州ふぐの美味しさを感じていただけます
- ◯即予約
- 2名様～
遠州浜松が誇る『極上のトラフグ』を存分に味わっていただけるふぐ尽くしのコース。とろりと濃厚な白子を、焼き＆天ぷらでお楽しみいただけます！もちろんてっさや鍋もご用意。ふぐを味わい尽くしたい、そんな時にぜひご利用ください。冬宴会におすすめです。
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【ぷちフグコース/8品(白子付)】お手軽に『極上のトラフグ』を堪能！ご家族でのお食事、浜松観光時にどうぞ
- ◯即予約
- 2名様～
遠州浜松自慢のとらふぐを気軽に食べていただきたいという想いから生まれた「プチとらふぐコース」！てっさや絶品の白子焼、天ぷらをお手頃価格でお楽しみいただけます。浜松観光時や、ご家族でのお食事にぜひどうぞ。
※当店は、ふぐ処理師の免許所持者が従事し、トラフグ料理を提供いたしております。 -
【極上接待VIPプラン《ゴールド》/11品】地産地消の贅を尽くし、浜松をまるごと喰らう！大切なおもてなしに
- ◯即予約
- 2名様～
もっともっと豪華に、浜松を味わいたい！そんな声にお応えしたプランです。当店名物のうなぎの刺身をはじめ、蒸し物や煮魚など遠州灘や浜名湖の新鮮な魚介類をふんだんに使用した特別なお料理をご用意いたしました。県外からお越しになる大切なお客様に「おもてなし」をする時に最適です！記念日のお食事にもどうぞ。
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【極上接待VIPプラン《プラチナ》/12品】地産地消の贅を尽くし、浜松をまるごと喰らう！大切なおもてなしに
- ◯即予約
- 2名様～16名様
もっともっと豪華に浜松を味わいたい！そんな声にお応えしたプランに、さらに『幻のどうまん蟹』をお付けしました。当店名物のうなぎの刺身や煮魚、遠州灘や浜名湖の旬の恵みを存分にお楽しみいただけます。県外からお越しになる大切なお客様の「おもてなし」やご会食、浜松観光の記念日ディナーにもぜひご利用ください。
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極上接待VIPプラン《ダイヤモンド》地産地消の贅を尽くし、浜松をまるごと喰らう！！
- ◯即予約
- 2名様～
浜松パワーフード！勢揃い！浜名湖の美食 御三家《うなぎ・すっぽん・どうまん蟹》がコース内容に含まれております！もっともっと豪華に！そんな声にお応えし、遠州灘や浜名湖の新鮮な魚介類をふんだんに使用した、スペシャルなコース料理！県外からお越しになる、お客様に「おもてなし」をするための贅沢なプラン。
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【お顔合わせプラン(お祝い膳《寿》)/10品+結納 末広がり8点お飾りセット】お顔を合わせる大切なハレの日に
- ◯即予約
- 2名様～
金箔仕立てで仕上げた伊勢海老サラダや、たらば蟹と穴子の天ぷら、あわびのバター焼きなど、初めて両家がお顔を合わせる大事なハレの日のための特別なプランをご用意いたしました。お料理は当店の【結納飾り一式】で飾り付けを施し、厳かな雰囲気を演出いたします。お顔合わせプランは、すべてのお料理をお一人様一皿づつの盛り付けでお出しいたしますので、お互いに気を遣わずにお食事をお楽しみいただけます。
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【お祝いプラン(大人用お祝い膳)/10品】お子様・お孫様の健やかなる成長のお祝いに
- ◯即予約
- 2名様～
お宮参りやお食い初めなど、お子様やお孫様の誕生や成長をご家族、ご親族で祝う日本古来から続く様々な行事。お子様にとっては、どれも一生に一度きりの大切なものです。その折々にお使いいただけるお祝いの席に相応しい素材を盛り込んだ、お膳のプランをご用意いたしました。
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【お食い初めプラン(お子様用お祝い膳)/6品+お食い初め3点セット】生後100日目の成長を祝うお祝いに
- ◯即予約
- 2名様～
お子様の成長をお祝いする日本古来から続く伝統行事「お食い初め」。子供が無事成長したことを喜び、これから先、食べることに不自由のないようにという願いをこめたお祝いごとで、一汁三菜が基本となります。魚魚一では、「真鯛塩焼き」や「ハマグリの吸い物」などお祝いの席に相応しい逸品をご用意しております。また、こちらのプランは、お子様の歯が丈夫になるようにとの願いを込めた歯固めの石『福石』や縁起が良いとされる『柳箸』、『祝箸』の3点セット付き。すべてご祈祷済みです。ご親族でのお祝いの席に是非ご利用ください。日曜日の昼席でのご用意も可能です。
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