• 【　前菜　】　前菜三種盛り合わせ
  【　向付　】　和風ツナサラダ
  【　椀物　】　筍入り海老真丈
  【　焼物　】　鰆の蕗味噌焼き
  【　油物　】　筍の磯辺天ぷら
  【　冷菜　】鰹と茗荷の冷菜
  【　台物　】　豚肉の朴葉味噌焼き
  【　進肴　】　あさりとキャベツの豆乳煮
  【　御飯　】　土鍋炊きの季節御飯
  【　甘味　】　その日の甘味にて
• ※※仕入れ状況により、内容を変更させていただく場合がございます。
  ご了承ください。
  また、アレルギーや苦手な食材などございましたら、お取替えいたしますのでお気軽にお問合せください。

• 主役をサプライズするための特典！
  【メッセージ入デザート盛合わせ】
  プラス下記より1つチョイス！
  (1)【メッセージ入りボトル焼酎】
  (2)【メッセージ入りボトルワイン】
  (3)【花束】
  【　向付　】　和風香味サラダ
  【　椀物　】　筍入り海老真丈
  【　焼物　】　鰆のふ蕗味噌焼き
  【　台物　】　豚肉の朴葉味噌焼き
  4500円コースは、飛騨牛の朴葉焼きに変更！
  【　油物　】　鶏のから揚げ柚子おろしタルタル
  【　進肴　】　浅利とキャベツの豆乳煮
  【　御飯　】　土鍋炊きの季節御飯
  4500円コースは【ご飯】が、名物「土鍋炊き鍋のご飯」に変更。
  【　甘味　】　その日の甘味にて
• ※※仕入れ状況により、内容を変更させていただく場合がございます。
  ご了承ください。
  また、アレルギーや苦手な食材などございましたら、お取替えいたしますのでお気軽にお問合せください。

• 前菜：縁高重箱前菜４種盛り込み
  ・とろ湯葉のお刺身・ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂと生ハム・アボカドのタルタル・お造り
  椀物：四季折々の椀
  焼物：季節の焼き魚
  温物：美濃健豚とミディートマトのせいろ蒸し
  冷菜：真鯛の塩カルパッチョ
  台物：季節野菜と鶏肉の大塩釜焼き
  ご飯：土鍋炊き　鯛のご飯
  甘味：デザート盛り合わせ

• 【　前菜　】　前菜三種盛り合わせ
  【　向付　】　旬魚三種盛り合わせ
  【　椀物 　】　筍入り海老真丈
  【　焼物　】　鰆の蕗味噌焼き
  【　冷菜　】　鰹と茗荷の冷菜
  【　台物　】　飛騨牛の朴葉味噌焼き
  【　油物　】　鶏のから揚げ柚子おろしタルタル
  【　進肴　】　あさりとキャベツの豆乳煮　
  【　御飯　】　土鍋炊きの鯛の御飯
  【　甘味　】　その日の甘味にて
• ※※仕入れの都合などにより、内容が一部変更になる場合がございます。
  ※アレルギーや苦手な食材などございましたら、お気軽にお問い合わせください。
  ※当日の人数変更は、キャンセル料を頂く場合がございます。

• 【　先付　】　前菜四種盛込み
  【　向付　】　旬魚四種お造り盛り合わせ（銘々）
  【　椀物　】　筍入り海老真丈
  【　焼物　】　奥美濃古地鶏の塩焼き
  【　油物　】　旬菜天ぷら
  【　冷菜　】　牡蠣の有馬山椒煮
  【　台物　】　飛騨牛の陶板焼き
  【　進肴　】　生麩田楽　２色味噌
  【　ご飯　】　土鍋焚きの塩鯛飯
  【　甘味　】　その日の甘味にて
• ※※仕入れ状況により、内容を変更させていただく場合がございます。
  ご了承ください。
  また、アレルギーや苦手な食材などございましたら、お取替えいたしますのでお気軽にお問合せください。

• 《会席コース一例》
  献立は、ある日の一例です。
  その時その日の食材により献立を組み立てます。
  【　先付　】　五種盛り込み
  ・富有柿と生麩の白がけ
  ・牡蠣有馬煮
  ・鮎うるかとクリームチーズ
  ・慈姑旨煮
  ・食前酒　自家製梅酒　ブランデーの香り
  【　椀物　】　百合根饅頭　木ノ子餡
  【　向付　】　平目薄造り　赤おろしぽん酢　妻一式
  【　焼物　】　鰆の杉板焼きカボスの香り
  【　蒸し　】　蒸篭蒸し
  ・今市蕪　香り野菜の健豚巻　海老芋　京人参
  【　台物　】　飛騨和牛朴葉味噌焼き
  【　冷菜　】　酢締め鯖と秋茗荷の取り合わせ　黄身酢
  【　油物　】　松茸と芹の天麩羅　山椒塩
  【　ご飯　】　土鍋焚き　塩鯛めし
  【　甘味　】　林檎コンポートとバニラのアイス
• ※※仕入れ状況により、内容を変更させていただく場合がございます。
  ご了承ください。
  また、アレルギーや苦手な食材などございましたら、お取替えいたしますのでお気軽にお問合せください。

お食事等を、当日ご注文いただきご精算ください。