◆贅沢に阿蘇赤牛炭焼きや季節食材をご満喫　『雅懐石コース』［全9品］

10,350円/ 1名様

◯即予約

選りすぐりの食材と確かな職人技から生まれる、繊細な旨味が溢れる品々をお愉しみいただけるコース。九州の広大なる恵みが活かされた品々は、まさに至福の味わいです。心を込めてつくる珠玉の逸品を、ゆっくりとご堪能あれ。
※お席の滞在時間は2時間となります。

予約・ご来店で人数×200ポイントが貯まる！

提携ポイントについて

品数	全9品	受付人数	1名様～
来店可能時間	12:00～13:30 , 17:00～19:30
食べ放題	－	飲み放題	ー
コース提供時間	－
コース開催期間	通年
予約期限	1日前の21時までにご予約ください
利用条件	－
利用シーン	友人・知人と、接待・ビジネス、旬の味をたのしむ

コース内容全9品

雅懐石

【先付】
鰻と生雲丹の玉締め

【八寸】
エシャレットの肉巻き
枝豆湯葉と生木耳の胡麻酢味噌
対馬産穴子の棒寿司
目光の塩麴揚げ
淡竹の若竹煮
蛇腹胡瓜の酒粕チーズ掛け
アスパラの明太子出汁巻き
切干大根と真蛸のカレー風味

【椀物】
走り鱧と赤茄子の清汁仕立て

【造り】
季節の鮮魚

【焼物】
阿蘇赤牛炭火焼き

【揚物】
一口鮑の天婦羅
太刀魚と帆立のズッキーニ巻き

【炊物】
玉蜀黍の焼売　黒酢餡

【食事】
古処鶏と枝豆の土鍋御飯
赤出汁　香の物

【水物】
季節の果物

※内容や品数は、季節・その日の仕入れによって変更いたします。