
【夏期限定】夏の風物詩 ハモをたっぷり堪能!鱧尽くしコース
- ◯即予約
- 2名様~6名様
はもざく・鱧落とし・ハモのしゃぶしゃぶ・鱧の天ぷらなど、
鱧の代表料理を盛り込んだ充実した内容となっておりますので、
是非、思う存分、はも料理をお楽しみください。
4.0
食事
サービス
はもざく・鱧落とし・ハモのしゃぶしゃぶ・鱧の天ぷらなど、
鱧の代表料理を盛り込んだ充実した内容となっておりますので、
是非、思う存分、はも料理をお楽しみください。
いと家のメイン料理はオーダーをいただいてから仕上げていきすので、どうしても時間がかかってしまいます。なぜなら、お客様に一番美味しい状態で、召し上がっていただきたいという思いが、いと家のこだわりでございます。なので、最初のお飲み物と一緒、お通し前菜盛り合わせをご用意させていただきます!
表面はこんがり中はジューシーな綺麗なロゼに焼き上げられた和牛のメインの特選和牛フィレステーキと香ばしくグリルにした寒鰤に焼いた春野菜を添えて、アサリとクリームチーズと西京味噌で仕立てたいと家特製ソースでいただく魚介のメインの両方が楽しめるWメインの贅沢コースとなっております。
和牛のメインは火入れに対する探究心によって、完成させた独自の火入れで焼き上げるサシの入った霜降り黒毛和牛サーロインステーキ。表面はこんがり香ばしく中はロゼジューシーな仕上がの、とろけるような味わいをさっぱりと、自家製のおろしポン酢でお召し上がりください。
「これぞ夏!」と思う夏の高級食材だけを使った贅を尽くした至極のコース内容となっております。
接待や記念日など特別な日に、大切なゲストをおもてなしするシーンで人気のプレミアムプランとなっております。
希望のコースがない場合はお店にお問い合わせください。
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