【伝統×革新の日本料理】プレミアム懐石 極
22,000円/ 1名様
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~星のなる木「極上懐石」~伝統を大切にしつつも、縛られず粋な感性をひとさら、ひとさらに。非日常を愉しむ、絶品懐石コース。大切な方と過ごすかけがえのない時間を彩る、絢爛豪華な料理の数々。心から大切な人へ送る、至極の懐石コース。昇進祝い、ご記念日などのご利用にもおすすめ。
予約・ご来店で人数×50ポイント が貯まる!
品数 | 全9品 | 受付人数 | 1名様~ |
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来店可能時間 | 11:30~14:00 , 14:00~20:00 | ||
食べ放題 | - | 飲み放題 | ー |
コース提供時間 | - | ||
コース開催期間 | 2021年1月15日~ | ||
予約期限 | 1日前の14時までにご予約ください | ||
利用条件 | ご利用日の1日前までの要予約制となります | ||
利用シーン | 接待・ビジネス、結納・顔合わせ、誕生日・記念日 |
●献立例|6月4日から
先付
玉蜀黍の冷製擂り流し
雲丹 鮑 おくら 花穂 青柚子
八寸
里芋のピーマン味噌田楽
藤五郎鰯の唐揚げ 山椒塩
トマト羊羹 くずまきチーズ マイクロ青紫蘇
紫陽花長芋 旨出汁ジュレ
水雲酢 しらす
和牛の煮凝り 卸生姜
自家製からすみ
椀物
丸仕立て
丸豆腐 順才 髪文字葱 生姜
造里
本鮪 土佐醤油
鱧 梅肉醤油
あおり烏賊 烏賊墨醤油
焼物
のどぐろ柚庵焼き
酢橘
酢の物
鰻ざく
胡瓜 茗荷 若芽 菊花 土佐酢
強肴
松阪牛サーロインの低温焼き
千草 ズッキーニ 炭塩 柚子胡椒
食事
~いわて純情プレミアムひとめぼれ南部鉄器釜炊き~
鮎の炊き込み御飯 新生姜 鮎蓼
止椀
赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物
三種
甘味
ずんだアイス求肥巻き 桃茶のジュレ
季節の果実
コースに関する注意事項
※料理内容は仕入れ状況などにより変更になる場合がございます
※当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください
キャンセルについて
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予約・コース内容に関する注意事項
※別途サービス料10%を頂戴しております
※個室利用時は別途個室料を頂戴しております。11,000円~人数によって異なります
※ご利用日の2日前を切ってのキャンセルや人数減につきましてはコース料金100%のキャンセル料金が掛かります
※土日祝日の個室利用は2時間制です
※画像はイメージです
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