両家顔合わせ・親族お披露目会・七五三祝いなどのお席に 『祝懐石 寿』 ≪全7品≫
11,000円/ 1名様
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~古いものは実は新しいという思考のもと、昔より守られたきた和の妙味を現代に蘇らせた極上昼懐石~古き良き日本料理の技法を守りながら、多様化した調理法と匠の技で昇華した料理の数々。新鮮な山海の幸を贅沢に使い日本料理としての新たな可能性を追求した昼懐石。ご接待やお顔合わせに。縁を結ぶ晴れの日。開運、良縁の門出を「星のなる木」から…
予約・ご来店で人数×50ポイント が貯まる!
品数 | 全7品 | 受付人数 | 1名様~ |
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来店可能時間 | 11:00~14:00 | ||
食べ放題 | - | 飲み放題 | ー |
コース提供時間 | - | ||
コース開催期間 | 2021年1月15日~ | ||
予約期限 | 当日予約OK(10時までにご予約ください) | ||
利用条件 | 2日前までにご予約下さい | ||
利用シーン | 結納・顔合わせ、誕生日・記念日、ご法要 |
●献立例|6月4日から
先付
雲丹と水蛸 夏野菜の土佐酢ジュレ掛け
蛇腹胡瓜 茄子 おくら 茗荷 花穂
八寸
里芋のピーマン味噌田楽
藤五郎鰯の唐揚げ 山椒塩
トマト羊羹 くずまきクリームチーズ マイクロ青紫蘇
紫陽花長芋 旨出汁ジュレ
水雲酢 しらす
和牛の煮凝り 卸生姜
雲丹からすみ 胡瓜
椀物
清汁仕立て
鱧 順才 茗荷 梅肉
造里
本鮪 高知直送鮮魚 土佐醤油
あおり烏賊 烏賊墨醤油
温物
黒トリュフの茶わん蒸し
男爵芋餡掛け かしわ シブレット
強肴
能登牛サーロイン低温焼
千草 ズッキーニ 炭塩 柚子胡椒
食事
~いわて純情プレミアムひとめぼれ~
ちりめん山椒 甘長唐辛子の炊き込み御飯
止椀
赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物
三種
甘味
ずんだアイス求肥巻き 桃茶ジュレ
季節の果実
コースに関する注意事項
※料理内容は仕入れ状況などにより変更になる場合がございます
※当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください
キャンセルについて
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予約・コース内容に関する注意事項
※サービス料10%頂戴致します
※個室利用時は別途個室料を頂戴しております。10,000円(税別)~人数によって異なります
※土日祝日の個室利用は2時間制です
※画像はイメージです
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