愛媛産みかん鯛と春野菜の春会席
- ◯即予約
- 2名様~18名様
旬の食材を使い、職人が腕によりをかけた会席コース。
前菜から始まり、造り、焼き物、
メインの『愛媛産みかん鯛と春野菜の生海苔餡仕立て』から鯛御飯まで楽しめる会席コース。
旬の食材を使い、職人が腕によりをかけた会席コース。
前菜から始まり、造り、焼き物、
メインの『愛媛産みかん鯛と春野菜の生海苔餡仕立て』から鯛御飯まで楽しめる会席コース。
旬の食材を使い、職人が腕によりをかけた会席コース。
前菜から始まり、造り、焼き物、
メインの『近江牛と京野菜のすきやき』から鯛御飯まで楽しめる会席コース。
旬の食材を使い、職人が腕によりをかけた会席コース。
前菜から始まり、造り、焼き物、
メインの『キンキと春野菜の煮付け』から鯛御飯まで楽しめる会席コース。
肉・魚・米、うおまん名物をあじわい尽くすコース
【お造り舟盛り】 市場直送での仕入れや専門のバイヤーが目利きした厳選鮮魚を使用。
【 豚陶板味噌焼き】豚そのもののシンプルな旨さに思わず舌鼓!
【うおまん名物!鯛めし】土鍋で仕上げる香ばしい鯛と、秘伝の出しでふっくら炊き上がった米の旨味はまさに絶品。
【寿司盛り合わせ】うおまんこだわりの海鮮を使った握り寿司や、見た目にも美しいロール寿司など大満足の盛り合わせ
【逸品】旨味感じる烏賊しゅうまいや、サクサク食感の究極の海老マヨ
【近江牛のすき焼き】日本三大和牛のひとつ〝近江牛〟を使った贅沢すき焼き。旨味と甘味のある上質な脂と柔らかな身質。
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