黒毛和牛のフィレや厳選部位5種盛りなど非日常のおもてなしを堪能『フィレ懐石”雪”コース』
10,000円/ 1名様
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前菜の和牛と雲丹のタルタルゆっけは、お客様の目の前で調理し提供します。雲丹とゆっけ、そして卵黄が絡み合うシーンは食欲をそそり、仕上げのトリュフで完成です。バケットと共にお楽しみください。
他にも黒毛和牛A5フィレ、炙り寿司3種盛りなどをお楽しみいただけます。オシャレな大人空間で、ワンランク上の焼肉を心行くまでご堪能ください。
予約・ご来店で人数×200ポイント が貯まる!
ネット予約特典
品数 | 全11品 | 受付人数 | 2名様~ |
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来店可能時間 | 12:00~23:30 | ||
食べ放題 | - | 飲み放題 | ー |
コース提供時間 | - | ||
コース開催期間 | 通年 | ||
予約期限 | - | ||
利用条件 | - | ||
利用シーン | 宴会・パーティー、接待・ビジネス、友人・知人と |
前菜 和牛と雲丹のタルタルゆっけ
旬菜 ナムル・キムチ盛り
塩焼 厚切り牛たん・上たん・葱塩たん
刺し ゆっけ食べ比べ(たれトリュフ 塩キャビア)
炙り 大判炙りサーロイン(すき焼きor焼きしゃぶ)
特選赤身 極上 A5 黒毛和牛 フィレ ステーキ
特上 サーロイン・三角バラ・イチボ・和牛・ハラミ
寿司 和牛トロたく巻き
飯 土鍋ご飯 肉といくらor帆立といくらor蟹といくら
汁 蘭王卵スープ
甘味 エスプーマかき氷 or ほうじ茶シフォンケーキ
コース内容はその日の入荷状況により異る事がございます。
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