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【ディナー】黒毛和牛ロースを特製割下で味わう『寿き焼き厳選コース』(全7品)｜記念日 接待 慶事
- ◯即予約
- 2名様～
お客様のテーブルにて係の者が調理。山形県月山の直営牧場にて丹念に育て上げた、自信の逸品「福寿館牛」を、寿き焼きにてお愉しみいただけるコースです。特製の割下で煮込み焼いた後、1枚目のそのままで、以降はお好みで卵の付けてお召し上がりください。肉の旨み引き立てる割下との相乗効果と、卵のまろやかさを加えた味の違いをご堪能いただけます。
ネット予約可能なコース一覧
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【ディナー】黒毛和牛ロースを特製割下で味わう『寿き焼き松コース』(全7品)｜記念日 接待 慶事
- ◯即予約
- 2名様～
お客様のテーブルにて係の者が調理。山形県月山の直営牧場にて丹念に育て上げた、自信の逸品「福寿館牛」を、寿き焼きにてお愉しみいただけるコースです。特製の割下で煮込み焼いた後、1枚目のそのままで、以降はお好みで卵の付けてお召し上がりください。肉の旨み引き立てる割下との相乗効果と、卵のまろやかさを加えた味の違いをご堪能いただけます。
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【厳選山形牛を堪能】『鉄板焼きSコース』ヘレorサーロインをお選びいただけます(全9品)｜記念日 接待
- ◯即予約
- 2名様～
目の前の鉄板で焼き上げる匠の技をご覧いただき、熱々のままお愉しみいただけるカウンター限定のコース。山形県月山の直営牧場にて丹念に育て上げた、自信の逸品「福寿館牛」をご賞味ください。肉の部位はヘレもしくはサーロインからお選びいただけます。
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【山形牛を堪能】『鉄板焼きBコース』ヘレorサーロインよりお選びいただけます(全9品)｜記念日 接待
- ◯即予約
- 2名様～
目の前の鉄板で焼き上げる匠の技をご覧いただき、熱々のままお愉しみいただけるカウンター限定のコース。山形県月山の直営牧場にて丹念に育て上げた、自信の逸品「福寿館牛」をご賞味ください。肉の部位はヘレもしくはサーロインからお選びいただけます。
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【ディナー】黒毛和牛ロースをだしの旨みで引き出す『しゃぶしゃぶコース』(全7品)｜記念日 接待 慶事
- ◯即予約
- 2名様～
山形県月山の直営牧場にて丹念に育て上げた、自信の逸品「福寿館牛」を、しゃぶしゃぶにてお愉しみいただけるコースです。だしにくぐらせるだけのシンプルでごまかしの効かない調理法は、黒毛和牛ロース肉の柔らかくジューシーな味わいをダイレクトに伝えます。一緒に炊き込んだお野菜とご一緒にお召し上がりください。自家製ごまだれか、ポン酢をお好みでどうぞ。
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【ディナー】黒毛和牛ロース『焼肉竹コース』(全7品)｜記念日 接待 慶事
- ◯即予約
- 2名様～
山形県月山の直営牧場にて丹念に育て上げた黒毛和牛、自信の逸品「福寿館牛」の焼肉コース。
しっかりとした牛肉の旨味を愉しめます。たれは、辛子醤油・ポン酢・味噌・大根おろしなどさっぱりとお召し上がりいただけます。 -
【ディナー】黒毛和牛ヘレ・ロース『焼肉厳選コース』(全7品)｜記念日 接待 慶事
- ◯即予約
- 2名様～
山形県月山の直営牧場にて丹念に育て上げた、自信の逸品「福寿館牛」の焼肉コース。
お肉は黒毛和牛ヘレ・ロース2種の部位をご用意。それぞれの肉質・旨みをしっかりと愉しめます。
タレは、辛子醤油・ポン酢・味噌・大根おろしなどさっぱりとお召し上がりいただけます。 -
【ディナー】黒毛和牛ロースをだしの旨みで引き出す『しゃぶしゃぶ竹コース』(全7品)｜記念日 接待 慶事
- ◯即予約
- 2名様～
山形県月山の直営牧場にて丹念に育て上げた、自信の逸品「福寿館牛」を、しゃぶしゃぶにてお愉しみいただけるコースです。だしにくぐらせるだけのシンプルでごまかしの効かない調理法は、黒毛和牛ロース肉の柔らかくジューシーな味わいをダイレクトに伝えます。一緒に炊き込んだお野菜とご一緒にお召し上がりください。自家製ごまだれか、ポン酢をお好みでどうぞ。
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【ディナー】黒毛和牛ロースをだしの旨みで引き出す『しゃぶしゃぶ厳選コース』(全7品)｜記念日 接待 慶事
- ◯即予約
- 2名様～
山形県月山の直営牧場にて丹念に育て上げた、自信の逸品「福寿館牛」を、しゃぶしゃぶにてお愉しみいただけるコースです。だしにくぐらせるだけのシンプルでごまかしの効かない調理法は、黒毛和牛ロース肉の柔らかくジューシーな味わいをダイレクトに伝えます。一緒に炊き込んだお野菜とご一緒にお召し上がりください。自家製ごまだれか、ポン酢をお好みでどうぞ。
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【カウンター限定】極上の味わい・至福のひととき『厳選黒毛和牛ステーキランチ』(全9品)｜接待 お祝いに
- ◯即予約
- 2名様～
厳選黒毛和牛をステーキをお昼ならではのお値打ちにて愉しめる、カウンター限定、当店最上級のランチコースです。山形県月山の直営牧場にて丹念に育て上げた、自慢の逸品「福寿館牛」をご賞味ください。接待・お祝いの席に最適。極上の味わい、至福のひとときを福寿館で。
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【カウンター限定】鉄板焼きの醍醐味をランチでも『黒毛和牛ステーキランチ』(全9品)｜記念日 接待 お祝い
- ◯即予約
- 2名様～
選びぬいた素材をシェフが目の前で焼き上げます。お昼ならではのお値打ちにて愉しめる、カウンター限定のランチコース。山形県月山の直営牧場にて丹念に育て上げた、黒毛和牛「福寿館牛」のステーキをご賞味ください。
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【ディナー】黒毛和牛ヘレ・ロース『焼肉松コース』(全7品)｜記念日 接待 慶事
- ◯即予約
- 2名様～
山形県月山の直営牧場にて丹念に育て上げた、自信の逸品「福寿館牛」
お肉は黒毛和牛ヘレ・ロース2種の部位をご用意。それぞれの肉質・旨みをしっかりと愉しめます。たれは、辛子醤油・ポン酢・味噌・大根おろしなどさっぱりとお召し上がりいただけます。 -
【ディナー】黒毛和牛ロースをだしの旨みで引き出す『しゃぶしゃぶ松コース』(全7品)｜記念日 接待 慶事
- ◯即予約
- 2名様～
山形県月山の直営牧場にて丹念に育て上げた、自信の逸品「福寿館牛」を、しゃぶしゃぶにてお愉しみいただけるコースです。だしにくぐらせるだけのシンプルでごまかしの効かない調理法は、黒毛和牛ロース肉の柔らかくジューシーな味わいをダイレクトに伝えます。一緒に炊き込んだお野菜とご一緒にお召し上がりください。自家製ごまだれか、ポン酢をお好みでどうぞ。
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【カウンター限定】黒毛和牛サーロインを堪能『鉄板焼きAコース』(全9品)｜記念日 接待
- ◯即予約
- 2名様～
目の前の鉄板で焼き上げる匠の技をご覧いただき、熱々のままお愉しみいただけるカウンター限定のコース。山形県月山の直営牧場にて丹念に育て上げた、自信の逸品「福寿館牛」をご賞味ください。適度な霜降りのサーロインがお召し上がりいただけます。
