【活 鱧(はも)コース】涼を愉しむ夏の贅沢!淡路・徳島産のこだわり抜いた肉厚で極上の鱧を個室で堪能
9,850円/ 1名様
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生簀で泳ぐ鱧を活け締めにする事で熟成を進ませ、鱧の旨みをより一層引き出す当店自慢のコース。
料理ごとに提供する時が一番美味しい時間を逆算し、生簀(いけす)で泳ぐ活ハモを調理します。他にはない活鱧の美味しさを御堪能頂けるコースです。
※ご要望等ご予算に応じて承ります。キャンセルは前日までに限ります
予約・ご来店で人数×50ポイント が貯まる!
品数 | 全7品 | 受付人数 | 2名様~ |
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来店可能時間 | 17:00~22:00 | ||
食べ放題 | - | 飲み放題 | ー |
コース提供時間 | - | ||
コース開催期間 | 2024年5月7日~ | ||
予約期限 | 1日前の17時までにご予約ください | ||
利用条件 | 事前のご予約が必要です。 | ||
利用シーン | 宴会・パーティー、旬の味をたのしむ、接待・ビジネス |
・鱧皮
・鱧おとし
・鱧すき鍋
・鱧の炭火焼
・鱧の天ぷら
・お素麺
・デザート
コースに関する注意事項
※御要望など御予約の際にお申し付け下さい。
キャンセルについて
予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。
出来る限り、ご予約の3日前21時までにご連絡くださいませ。
【キャンセル料】
【当日】100%
※当日キャンセルは全額請求させていただきます。
お客様に美味しいと思っていただける食材を厳選して仕入れている為、なるべくキャンセルの場合はお早めのご連絡をお願いいたします。
【備考】
1.当日の人数変更に関しても、キャンセル人数分の料金が発生します。
2.ご連絡なしに人数の増減があった場合、お席のご用意ができかねることがあります。
予約・コース内容に関する注意事項
※つきだし料として別途550円(税込)頂きます。
※キャンセルは前日までにお願いします。当日キャンセルは料金が発生する事がございます。
※日曜日にWEBからのご予約を入れられた場合は折り返しの予約確認のお時間を頂く場合がございます。
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