【幻の鶏】【お席時間制限なし】お手軽シャポーン鶏のとりしゃぶコース
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丁寧に飼育された鹿児島のシャポーン鶏を使用しております。
味は濃いのに、臭みが無い高級鶏が食べられるしゃぶしゃぶです。
丁寧に飼育された鹿児島のシャポーン鶏を使用しております。
味は濃いのに、臭みが無い高級鶏が食べられるしゃぶしゃぶです。
わっぜ名物シャポーン鶏のしゃぶしゃぶに加え、シャポーン鶏のお刺身も味わえます!
臭みがなくて脂に旨みのあるシャポーン鶏の新鮮なお刺身は絶品!
手軽に愉しめる串焼きをメインとした「焼き鳥コース」をご用意しております。当店自慢の希少な最高級鶏肉「シャポーン鹿児島鶏」を用い、土佐より仕入れる備長炭で一気に焼き上げるその香ばしさは言わずもがな。素材の上質さを感じていただけるよう、基本塩のみで味付けをしております。絶妙な歯応えと凝縮された鶏本来の旨味をご堪能ください。
美味しさを追求したシャポーン鶏をタタキでご提供いたします。
しゃぶしゃぶとは違ったシャポーン鶏本来の味を堪能できます。
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