グルメランチコース

9,350円/ 1名様

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グルメランチＢ
メニュー内容は、入荷により変更になる場合がございます。

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品数	全10品	受付人数	2名様～
来店可能時間	11:00～14:00
食べ放題	－	飲み放題	ー
コース提供時間	－
コース開催期間	通年
予約期限	3日前の20時までにご予約ください
利用条件	ネット予約は3日前まで、お電話のご予約は当日まで受付中です。
利用シーン	宴会・パーティー、誕生日・記念日、家族向け

コース内容全10品

グルメランチＢ

MENU　
Amuse-gueule

カキの燻製のコンフィ　白菜のマリネと青のり風味のミルクで
１eｒ
タラバ蟹　甲いか　菜の花のサラダ　蕪のムース　日向夏のゼリー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　カニみそのバーニャカウダ

２em
　　　　　　　　　　　　　タラ白子のポワレ　ゆり根のニョッキ　シャンピニョンの泡トリュフソース
Soupe
野菜のポタージュスープ

Poissoné　
１，本日の白身魚のポワレ　ラザニア添え　海老風味のベルモットソース
又は、
２、カナダ産活けオマール海老のテルミドール（追加料金3073円 3380円税込）ソースアメリケーヌに(入荷時のみ)

Sorbet
お口休めのシャーベット

Viandes（いずれか１品）
Steak en Vrac Sauce madéra
１　、国産牛ロース肉のステーキ、ソース　マディラ
又は
Estouffade de joue de boeut an ｖｉｎ rouge
２、和牛ほほ肉の柔らか赤ワイン煮込み　マッシュポテト添え（＋990円）
　　又は、
　　　　　　　　　　　　Roti Maguret de canard
３、仏産カモの胸肉のロースト　ガストリックのレモン風味（２名様より）
　　又は、
Steak en Filt Sauce madéra
４，国産牛フィレ肉のステーキ（＋990円）
Dessert　
デザート
デザートより1品
Café ou the
コーヒー又は、紅茶R.chansonnier
\8.500　　\9.350（税込み）