【冬の味覚】てっちり鍋をメインに唐揚げやてっさなど多彩なふぐ料理を揃えた『夜のふぐ懐石』
- ◯即予約
- 1名様~
旬を迎えた「ふぐ」を捌いてお出しする「てっさ」は、ふぐの旨味を存分に味わえる一品。素材の良し悪しはもちろん、捌き方の違い1つで味や食感が変わる難しい一品です。経験を積んだ熟練の職人が織りなす多彩なふぐ料理をぜひ。
旬を迎えた「ふぐ」を捌いてお出しする「てっさ」は、ふぐの旨味を存分に味わえる一品。素材の良し悪しはもちろん、捌き方の違い1つで味や食感が変わる難しい一品です。経験を積んだ熟練の職人が織りなす多彩なふぐ料理をぜひ。
冬の味覚"ふぐ"を、「てっさ」、「ふぐ唐揚げ」、「ふぐ焼物」、「てっちり鍋」などの逸品料理で存分にご堪能いただける『夜のふぐ懐石』コース。この季節ならではの「ふぐ」を余すことなくお愉しみいただけます。
旬を感じられる前菜から始まり、刺身、唐揚げ、小鍋など多彩なふぐ料理を味わえる、お昼のとらふぐ懐石。今の時期ならではのふぐ料理を揃えた懐石は、お昼のママ会や接待にもおすすめです。旬を迎えたとらふぐを心ゆくまでご堪能ください。
どのコースにするか迷われる方は、こちらからご予約ください。担当者からお電話で連絡させていただき、ご希望をお伺いして、最適なコースをご提案いたします。プラン決定次第、ご予約成立となります。
どのコースにするか迷われる方は、こちらからご予約ください。担当者からお電話で連絡させていただき、ご希望をお伺いして、最適なコースをご提案いたします。プラン決定次第、ご予約成立となります。
大切な両家のお顔合わせや結納、慶事のお席で、どのコースにするか迷われる方は、こちらからご予約ください。担当者からお電話で連絡させていただき、ご希望をお伺いして、最適なコースをご提案いたします。プラン決定次第、ご予約成立となります。
結納やお顔合わせといった折り目正しい一席には、歴史と伝統を感じさせる格調高い品々を。個性溢れる前菜や旬魚のお造り、お祝いにふさわしい鯛赤飯で皆様をおもてなしいたします。コース料金に+11,000円で「鯛の姿盛り」も追加可能です。
贅を極めた前菜から始まる一つの物語。結納やお顔合わせなど、ご親族様が集まる一席にふさわしい珠玉の逸品をご用意しております。コース料金に+11,000円で「鯛の姿盛り」も追加可能です。
特別な日の祝席に一層の彩りを添えるお品で満ち足りたひとときを。その時期、その瞬間にしか味わえない季節の素材を、目にも美しい盛り付けでご提供いたします。コース料金に+11,000円で「鯛の姿盛り」も追加可能です。
名物海鮮の石焼付の松花堂御膳です。懐石の味わいを松花堂弁当に集約。旬の食材を盛り込んだ、味の宝石箱は、どなたにもご満足いただける内容となっております。ランチタイム会合や、ママ友会などお気軽にご利用ください。
気軽に懐石を楽しみたいときは「鶴」をどうぞ。お造里や焼き物、炊合せなど季節の食材を使ったお料理が並びます。記念日などにもおすすめです。
湯木の味を手軽にご堪能いただける懐石料理をご用意いたしました。お椀物やお造里、旬の素材を盛り込んだお料理は、見た目にも鮮やかで五感でお楽しみいただけます。会社や大切な方の接待、長寿のお祝いなど親族のお集まりにもぜひご利用ください。
当店1番人気の懐石コースは、ご提供するお料理一品一品を、心ゆくまでご堪能いただけます。焼物や名物の海鮮石焼、お造里をお楽しみください。特別な日のお食事なら、厳選して取り揃える日本酒やワインを合わせてのご利用がおすすめです。
より豪華で彩り鮮やかなお料理を愉しみたい方は、こちらの懐石をぜひご賞味ください。その日に仕入れた食材の中でも特に上質なものや、旬の食材を使い、洗練された技術でご提供いたします。記念日など特別な日におすすめです。
贅沢な黒毛和牛を、すき焼きかしゃぶしゃぶしゃぶのどちらかをお選びいただけるランチ御膳です。柔らかい肉質の黒毛和牛は、口の中でとろける味。すきやきでもしゃぶしゃぶでも存分に肉の旨味をご堪能いただけます。親しい方との気軽な会食にもおすすめです。
匠の技で仕上げられた日本料理で彩る、贅沢なお昼のひと時。マダム懐石では、旬満載の前菜やお造里、炊合せなど、日本ならではの四季感と素材本来の味わいを重視した逸品をお楽しみいただけます。ご友人同士やご夫婦でのランチにぜひご利用くださいませ。
湯木の懐石コースをお昼の【特別価格】でご用意。四季折々の食材を使用し、一品一品職人技が光るお料理ばかり。毎月替わるミニ懐石を楽しみにご来店いただくリピーター様もいらっしゃいます。それぞれのお料理の彩りや味に、きっとお話も弾むこと間違いなしの素敵なコースです。
気軽に味わえるミニ懐石をご用意いたしました。前菜やお造里、焼き物、炊合せなど四季折々折の味をお楽しみいただけます。ご友人とのお食事にもぴったりのミニ懐石コースです。ぜひ、お気軽にご利用ください。
厳選した黒毛和牛を堪能できるコースです。すきやき 又は しゃぶしゃぶをお選びいただけます。当店自慢の出汁でお召し上がりくださいご家族や親しい方々と、お鍋を囲み楽しいひとときをどうぞ。同窓会やご友人との飲み会にもおすすめです。+2,200円でお造里もご用意いたします。
厳選した黒毛和牛を堪能できるコースです。すき焼き 又は しゃぶしゃぶをお選びいただけます。当店自慢の出汁でお召し上がりください。さらに、季節味溢れるお造里も付いた豪華内容。ご家族や親しい方々と、お鍋を囲み楽しいひとときをどうぞ。誕生日や結婚記念日など、特別な日にもおすすめです。
旬の食材を松花堂弁当で味わえるコースです。旬の食材を盛り込んだお弁当と、胡麻豆腐、お造里、季節の御飯物などをお楽しみいただけます。ご家族でのご利用や、PTAの会合にもおすすめです。