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ネット予約可能なコース一覧
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Menu Degustazione ブランド牛贅沢コース
- ◯即予約
- 1名様～6名様
メイン料理はなんと幻の褐毛和牛あか牛orイタリア産ファッソーネ牛の炭火焼き！全５品。ファッソーネ牛の特徴は、圧倒的に脂肪含有量が少なくなおかつ柔らかいこと。和牛と異なり脂身やサシは全く無い真っ赤な赤身牛肉としては驚くほど柔らかく、食べた後に心地よく口の中に残り続けるようなしっかりした味わいがあります。
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【期間限定】フランスシストロン産orロゼール産の仔羊の炭火焼きコース
- ◯即予約
- 1名様～6名様
シーズン到来！
羊肉界の“クイーン”ロゼールの仔羊に、羊肉界の“キング”と称されるシストロンの仔羊。
そんな仔羊を贅沢に炭火焼きで味わって頂くコース料理です。 -
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