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食材の旨味を食す日本料理
地元九州産の旬の美味しい食材にこだわり、素材の旨味を味わう日本料理を探求。
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店主自慢の一品の茶碗蒸し
おまかせコースの醍醐味の一つ、旬の食材を贅沢に使った茶碗蒸しは逸品です。
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大人のデートや大切な方と一緒に
忙しい日常から離れて、四季を味わう日本料理を楽しむ、落ち着いた空間が広がる。
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フレンチから日本料理に転身した店主が丁寧な手仕事で調理した
福岡ならではの日本料理を堪能するお店。
九州にこだわり、最旬の食材で料理を提供しています。
落ち着いた和の空間が広がる、
福岡の薬院にある隠れ家のようにくつろげる店内は、細部にまで店主のこだわりを感じます。
◆食材のこだわり
日本の四季を味覚で味わう為に、地元の旬の食材にこだわり、
玄界灘、豊前、唐津産などの近海で獲れた魚介や選りすぐりの最旬の野菜を使用しています。
◆日本料理を目で楽しむ器のこだわり
一皿ごとの料理の趣に寄り添って、日本料理に合う九州の陶器や錫製の酒器を使用しています。
◆日本酒のこだわり
季節ごとに料理に合う銘柄を西日本の蔵本から店主が厳選し、常に10種類ほど用意しています。
ピックアップ写真
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食材の旨味を活かした逸品
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料理に合う日本酒
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厳選した食材
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厳選した食材
千翠 基本情報
店名 |
千翠 センスイ |
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電話番号 |
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住所 |
〒810-0022 福岡県福岡市中央区薬院3-7-1 2F |
アクセス |
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駐車場 |
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営業時間 |
12:00~22:00
※完全予約制となります。 |
定休日 |
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平均予算 |
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キャンセルについて |
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※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。
席・設備
総席数 |
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禁煙・喫煙 |
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携帯・Wi-Fi・電源 |
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千翠 のサービス一覧
- 千翠
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- TEL050-5486-9118