ワインペアリングランチ-Ｃ
- ■リクエスト予約
- 2名様～8名様
北海道産のナチュラルチーズを使ったコース料理に加え、溶岩プレートで焼く北海道産の霜降り和牛とシニアソムリエセレクトの厳選ワインが奏でる素敵なハーモニーが堪能出来るワンランク上のランチコース。
ネット予約可能なコース一覧
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ワインペアリングランチ-Ｂ
- ■リクエスト予約
- 2名様～8名様
北海道産チーズ100％の贅沢なチーズ料理に滝川産合鴨のコンフィが付いたランチコース。
シニアソムリエがセレクトする厳選ワインとのハーモニーを愉しみ下さい。 -
ワインペアリングランチ-Ａ
- ■リクエスト予約
- 2名様～8名様
ラクレットチーズや北海道産チーズ100％の贅沢なフォンデュと、シニアソムリエセレクトの厳選ワインが奏でるハーモニーを愉しめる寛ぎのランチコース。
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［1日1組限定］チャレンジ・ランチ（赤ワインコース）
- ■リクエスト予約
- 2名様～8名様
ソムリエ体験とランチコースの、お得で楽しいセットプラン。
シニアソムリエと一緒に、プロのようなテイスティングを体験！
ワインの素敵な色や香りの違いに触れて頂きながら、ワインの基本知識やマナーなどを簡単に解説致します。体験の後には、ごゆっくりとランチをお愉しみ下さい。 -
【1日1組限定】チャレンジ・ランチ（白ワインコース）
- ■リクエスト予約
- 2名様～8名様
ソムリエ体験とランチコースの、お得で楽しいセットプラン。
シニアソムリエと一緒に、プロのようなテイスティングを体験！
ワインの素敵な色や香りの違いに触れて頂きながら、ワインの基本知識やマナーなどを簡単に解説致します。体験の後には、ごゆっくりとランチをお愉しみ下さい。 -
2018Ｘ'masワインペアリングディナー ■期間限定（12/21～12/25）
- ■リクエスト予約
- 2名様～8名様
純国産のチーズフォンデュに、まるごと一羽の若鶏を3日間かけて調理されるコンフィが独特の食感と美味しさでクリスマス気分を盛り上げてくれる。ソムリエがセレクトするワインと料理のペアリングが奏でる素敵なハーモニーに耳を傾けながら、大切な人とゆっくりと過ごすクリスマスの夜をお愉しみ下さい。
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【11月末まで】極上生うにフォンデュのディナーコース Aプラン～スモールワインペアリング付き～
- ■リクエスト予約
- 2名様～8名様
コース料理一皿ごとに最適なワインを少量づつ組合わせたスモールワインのペアリングディナー
メインディッシュは新鮮な生ウニを上質な北海道産チーズに溶かし込む「至高のフォンデュ」
海と大地が織り成すハーモニーは、口にした者しか分からない想像をはるかに超える味わいです！
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【11月末まで】極上生うにフォンデュのディナーコース Ｂプラン～ワインペアリング付き～
- ■リクエスト予約
- 2名様～8名様
コース料理一皿ごとに最適なグラスワインをシニアソムリエがセレクトするペアリングディナー
メインディッシュは新鮮な生ウニを上質な北海道産チーズに溶かし込む「至高のフォンデュ」
海と大地が織り成すハーモニーは、口にした者しか分からない想像をはるかに超える味わいです！ -
牡蠣フォンデュのディナーコース Aプラン～スモールワインペアリング付き～
- ■リクエスト予約
- 2名様～8名様
コース料理一皿ごとに最適なワインを少量づつ組合わせたスモールワインのペアリングディナー
前菜からフォンデュまで全て牡蠣づくしのコースと、シニアソムリエがセレクトするワインが奏でるハーモニーをお愉しみください -
牡蠣フォンデュのディナーコース Ｂプラン～ワインペアリング付き～
- ■リクエスト予約
- 2名様～8名様
コース料理一皿ごとに最適なグラスワインを組合わせたワインペアリングディナー
前菜からフォンデュまで全て牡蠣づくしのコースと、シニアソムリエがセレクトするワインが奏でるハーモニーをお愉しみ下さい -
Elevage（エルヴァージュ）Aプラン～スモールワインペアリング付き～
- ■リクエスト予約
- 2名様～8名様
コース料理一皿ごとに最適なグラスワインを少量づつ組合わせたスモールワインのペアリングディナー
魚介の濃厚な旨みが凝縮されたスープ・ド・ポワソンや、溶岩プレートで焼く道産の霜降り和牛も堪能出来る円山別邸の最上級コース。 -
Elevage（エルヴァージュ）Ｂプラン～ワインペアリング付き～
- ■リクエスト予約
- 2名様～8名様
コース料理一皿ごとに最適なグラスワインを組合わせたワインペアリングディナー
魚介の濃厚な旨みが凝縮されたスープ・ド・ポワソンや、溶岩プレートで焼く道産の霜降り和牛も堪能出来る円山別邸の最上級コース。 -
Veraison（ヴェレゾン） Aプラン～スモールワインペアリング付き～
- ■リクエスト予約
- 2名様～8名様
コース料理一皿ごとに最適なグラスワインを少量づつ組合わせたスモールワインのペアリングディナー
華やかに飾られてゆくラグジュアリーで大人可愛いデザートパフォーマンスもお愉しみ頂けます。 -
Veraison（ヴェレゾン） Ｂプラン～ワインペアリング付き～
- ■リクエスト予約
- 2名様～8名様
コース料理一皿ごとに最適なグラスワインを組合わせたワインペアリングディナー
華やかに飾られてゆくラグジュアリーで大人可愛いデザートパフォーマンスもお愉しみ頂けます。 -
Floraison（フロレゾン） Aプラン～スモールワインペアリング付き～
- ■リクエスト予約
- 2名様～8名様
コース料理一皿ごとに最適なグラスワインを少量づつ組合わせたスモールワインのペアリングディナー
北海道の上質なナチュラルチーズに拘ったディナーコースとワインが奏でる素敵なハーモニーをゆっくりとご堪能下さい。 -
Floraison（フロレゾン） Ｂプラン～ワインペアリング付き～
- ■リクエスト予約
- 2名様～8名様
コース料理一皿ごとに最適なグラスワインを組合わせたワインペアリングディナー
北海道の上質なナチュラルチーズに拘ったディナーコースとワインが奏でる素敵なハーモニーをゆっくりとご堪能下さい。 -
Debuttage（デビュタージュ） Aプラン～スモールワインペアリング～
- ■リクエスト予約
- 2名様～8名様
コース料理一皿ごとに最適なグラスワインを少量づつ組合わせたスモールワインのペアリングディナー
ハーフサイズのチーズフォンデュで、少し軽めなディナーコースです -
Debuttage（デビュタージュ） Ｂプラン～ワインペアリング付き～
- ■リクエスト予約
- 2名様～8名様
料理一皿ごとに最適なグラスワインを組合わせたワインペアリングディナー
ハーフサイズのチーズフォンデュで、少し軽めなディナーコースです
希望のコースがない場合はこちら
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予約キャンセルについて
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ご来店日の前日までにご連絡下さい。当日以降はキャンセル料の対象となります。 |
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